Inhaltsverzeichnis
Welche Aufgaben haben Farbstoffe?
Ein Farbstoff ist ein im Anwendungsmedium lösliches Farbmittel. Im Gegensatz dazu ist ein Pigment nicht löslich. Farbstoffe werden zum Färben von Textilien, Papier oder anderen Materialien verwendet. Beim Färbevorgang gehen die Farbstoffe chemische Verbindungen mit Atomen oder Atomgruppen der Stofffasermoleküle ein.
Welche Eigenschaften muss ein Farbstoff haben?
Farbmittel ist die Sammelbezeichnung für alle farbgebenden Stoffe, die in zwei Gruppen unterteilt werden: Lösliche (Farbstoffe) sowie unlösliche Farbmittel (Pigmente). Beide weisen in Bezug auf Lichtechtheit, Beständigkeit und Migrationspotential Vor- und Nachteile auf.
Was versteht man unter synthetischen Farbstoffen?
Unter synthetischen Farbstoffen versteht man diejenigen Farbstoffe, die industriell hergestellt werden. Der erste synthetische Farbstoff war Mauvein, er wurde 1856 von William H. PERKIN entdeckt. An der Grenze zwischen den natürlichen und den synthetischen Farbstoffen stehen Indigo und Alizarin: bei ihnen handelt es sich um…
Welche Farbstoffe sind wichtig für die Textilfärbung?
Das wichtigste Anwendungsgebiet dieser Farbstoffe ist die Textilfärbung. Eine weitere Farbstoffgruppe sind die Triphenylmethanfarbstoffe (Triarylmethanfarbstoffe). Als gemeinsames Strukturelement besitzen sie den Triphenylmethan-Grundkörper.
Welche Farbstoffe wurden mit der Entdeckung der Neuen Welt genutzt?
Mit der Entdeckung der neuen Welt gelangten natürliche Farbstoffe aus Hölzern an Bedeutung. Zu diesen Farbhölzern gehörten Blauholz, Rotholz, Gelbholz und deren Farbstoffe wurden (und werden vereinzelt) in der Textil- (Wolle, Seide, Polyamid) und Lederfärberei genutzt, ferner für Haar- und Papierfärbung.
Was sind natürliche Farbstoffe zum Färben von Lebensmitteln?
Als natürliche Farbstoffe zum Färben von Lebensmitteln sind Carotin, Chlorophyll, Anthocyane, Betanine zugelassen. Eierschalenweiß, ein Hühnerei-Pigment-Farbstoff, wird durch das Mahlen von Eierschalen hergestellt, ein sehr feines weißes Pulver, das sich für alle wässrigen Maltechniken eignet.