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Ist die Erdnuss eine Nuss?
Die Erdnuss wird nicht zu den Nüssen gerechnet, weil es sich bei ihr rein botanisch nicht um eine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht handelt. Während echte Nüsse Schließfrüchte sind, deren Fruchtwand verholzt und einen einzelnen Samen umschließt, sind Erdnüsse mit Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Bohnen verwandt.
Was ist eine Erdnuss?
Die Erdnuss ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler und somit mit Bohnen oder Erbsen (das englische peanut heißt zu deutsch Erbsennuss) verwandt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Hülsenfrüchten sind Erdnüsse allerdings roh genießbar.
Was ist die Bedeutung der Erdnuss in Südamerika?
Ursprünglich in den Anden Südamerikas beheimatet, hat sich der Anbau der Erdnuss seit ihrer wachsenden Bedeutung als Ölfrucht über die ganzen Tropen und Subtropen ausgebreitet. Archäologen datierten die ältesten bekannten Funde von Erdnüssen, im Zusammenhang mit menschlichen Ansiedlungen,…
Warum ist die Erdnuss Nutzpflanze?
Die Erdnuss stammt aus der Familie der Hülsenfrüchte und ist eine Nutzpflanze. Aus botanischer Sicht ist die Erdnuss deshalb auch keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht und somit mit den Bohnen und Erbsen verwandt.
Ist die Erdnuss mit Bohnen oder Erbsen verwandt?
Die Erdnuss ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler und somit mit Bohnen oder Erbsen (das englische peanut heißt zu deutsch Erbsennuss) verwandt.
Die Erdnuss ist eigentlich keine Nuss, sondern gehört zu den Hülsenfrüchten und wächst, wie der Name erahnen lässt, in der Erde. Ihr Anteil an Omega-3-Fettsäuren ist daher eher gering. Datenquelle: Schätzung, Extern, USDA Nutrient Database.
Was ist der deutsche Name der Erdnuss?
Der deutsche Name Erdnuss und der Artname hypogeae (lat. unterirdisch) deutet auf eine weitere Besonderheit der Pflanze hin: Die unterirdische Entwicklung der Nüsse. Die Erdnuss ist eigentlich keine Nuss; Sie zählt zu den Hülsenfrüchten [Foto: nednapa/ Shutterstock.com]
Wie werden die Erdnüsse in die EU verwendet?
Die Erdnüsse werden meist dazu verwendet, den inländischen Bedarf zu decken. Der Import in die EU wird vor allem für Nahrungsmittel wie geröstete Erdnüsse oder als Bestandteil von Süßigkeiten verwendet. Erdnüsse kommen oft geröstet und gesalzen in den Handel, auch als Zutaten in Süßigkeiten .
Was sind die Verarbeitungsprodukte der Erdnuss?
Erdnussprodukte. Die Verarbeitungsprodukte der Erdnuss werden in der Lebensmittelindustrie vielseitig eingesetzt und dienen auch als nachwachsender Rohstoff in der chemischen Industrie, der Kosmetik sowie in bedeutenden Mengen als ölhaltiger Futterzusatzstoff in der landwirtschaftlichen Tiermästerei.
Wann braucht die Erdnuss geerntet werden?
Von der Aussaat bis zur Ernte braucht die Erdnuss etwa sechs Monate. Wurde also Anfang April im Haus ausgesät, kann im September geerntet werden. Sobald die Erdnüsse bereit für die Ernte sind, welkt die Mutterpflanze und wird gelb.
Wie lange dauert die Aussaat der Erdnuss?
Erdnusspflanzen benötigen mindestens 180 frostfreie Tage, um neue Samen zu entwickeln. Gerade im kühleren Norddeutschland ist die Kultur im Freiland nicht sehr erfolgsversprechend, während die Bedingungen in südlicheren Gefilden deutlich geeigneter sind. Wir erklären alles rund um Standort, Aussaat und Pflege der Erdnuss.