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Wie Cake Pops lagern?
Wenn die Cake Pops über mehrere Tage lang aufbewahrt werden sollen, ist es zu empfehlen sie in den Kühlschrank zu stellen. Hierfür die getrockneten Cake Pops in eine große Dose aus Plastik oder Blech legen und zwischen den Schichten etwas Küchenpapier legen.
Wie lässt man Cake Pops trocknen?
Damit die Cake Pops nicht von den Stielen fallen, tunkt die Enden der Stiele etwas in die Kuvertüre ein bevor ihr sie in die Teigkügelchen steckt. Danach sollten die Cake Pops ca. 30 min im Kühlschrank trocknen, damit die Schokolade fest werden kann. So verlieren sie beim Glasieren auch nicht so leicht ihre Form.
Warum brechen Cake Pops?
Tipp: Wenn die Cake Pops beim Eintauchen zerbrechen oder vom Stiel fallen, kann dies an der Konsistenz der Kuvertüre bzw. der Candy Melts liegen (siehe unten). Grundsätzlich die Lolli Sticks immer etwa einen Zentimeter in die Kuvertüre tauchen und dann die Kugeln aufspießen.
Was kann man als Cake Pop Stiele nehmen?
Papierstrohhalme. Gelegentlich verwenden wir auch auch Stiele aus Papier und oder Papierstrohalme. Papierstiele sind in verschiedenen Längen und Durchmesser zu haben.
Wie Cake aufbewahren?
Kuchen und Cakes ohne Glasuren und Verzierungen können in Alufolie verpackt und ebenfalls an einem luftigen und eher kühlen Ort gelagert werden. Backwaren mit Glasur oder sonstigen Zucker- Verzierungen sollten in einer Frischhaltebox (erhältlich im Supermarkt oder Fachgeschäft) im Küchenschrank gelagert werden.
Wie transportiert man am besten Cakepops?
Tipp: Wollt ihr die Cake Pops verschenken und transportieren, sind Zellglas-Beutel sehr nützlich. Damit werden die einzelnen Lollies verpackt. Der Boden des Beutels zeigt nach oben, die Öffnung ist dann unten und wird mit Dekoband geschlossen.
Welche Stäbchen für Cake Pops?
Als Stiele für Cake Pops eignen sich:
- Schaschlik-Spieße (diese halten aber nur kleinere Kugeln mit weniger Gewicht als 20 g)
- Cake Pops Sticks.
- Papierstrohhalme.
Wie lange kann die Torte eingefroren werden?
Zum Auftauen einfach die Stückchen auf einen Teller stellen und abgedeckt im Kühlschrank auftauen lassen. Wie lange kann die Torte eingefroren werden? Sahne- und Cremetorten können 3 Monate, höchstens bis zu 6 Monate eingefroren werden.
Wie kann ich eine Torte Einfrieren?
Dazu kann man die Torte am besten mit einer Tortenhaube abdecken. So trocknet sie nicht aus oder nimmt Gerüche von anderen Lebensmitteln an. Anschließend stellt man die Torte in den Kühlschrank. Dekorationen sollten, wenn möglich, erst kurz vor dem Servieren auf die Torte gesetzt werden. Wie kann ich eine Torte einfrieren?
Wie kann ich Tortenstücke verpacken?
Zum Einfrieren ist es empfehlenswert, mit Schlagsahne oder Creme verzierte Torten vorzufrieren und erst dann zu verpacken, damit die Verzierungen nicht beschädigt werden. Zum Verpacken eignet sich am besten eine Tortenplatte mit Tortenhaube. Wie kann ich Tortenreste lagern? Die Tortenstücke, wenn möglich, portionsweise verpacken.