Inhaltsverzeichnis
Warum wird eine Aminosäure als chirales Molekül bezeichnet?
Besitzt ein C-Atom vier verschiedene Substituenten, bezeichnet man es als asymmetrisch, das ganze Molekül ist dann chiral. Genau dies ist beim α-C-Atom der Aminosäuren der Fall. In der Natur spielen nur die L-Formen der Aminosäuren eine Rolle.
Was ist ein chirales Kohlenstoffatom?
Im einfachsten Fall liegt in der organischen Chemie Chiralität dann vor, wenn in einem Molekül ein Kohlenstoffatom vier verschiedene Substituenten trägt. Dieses Kohlenstoffatom wird als Stereozentrum (manchmal auch fälschlich als Chiralitätszentrum oder asymmetrisches Kohlenstoffatom) bezeichnet.
Wie unterscheiden sich die Aminosäuren einer Klasse?
Die Aminosäuren einer Klasse unterscheiden sich durch ihre Seitenkette R. Ist die Seitenkette R verschieden von den anderen Substituenten, die sich am Kohlenstoff mit der Amino-Gruppe befinden, so befindet sich hier ein Stereozentrum und es existieren von der entsprechenden Aminosäure zwei Enantiomere.
Was ist eine Aminosäure?
Eine Aminosäure ist einfach ein organisches Molekül mit einer basischen Aminogruppe (-NH) 2), eine saure Carboxylgruppe (-COOH), ein Proton und eine variable „R“ -Gruppe, die an einen sp gebunden ist 3 hybridisiertes zentrales Kohlenstoffatom.
Welche Aminosäuren sind am menschlichen Körper beteiligt?
Am Aufbau der Eiweiße im menschlichen Körper sind jedoch nur proteinogene Aminosäuren beteiligt. Aminosäuren enthalten sowohl die Carboxy-Gruppe COOH als auch die Amino-Gruppe NH2. Die proteinogenen Aminosäuren gehören zu den α-Aminosäuren, da bei ihnen die Aminogruppe am α-Kohlenstoff-Atom sitzt, das direkt mit der Carboxy-Gruppe verknüpft ist.
Wie viele Aminosäuren sind bisher bekannt?
Das Spektrum der Klasse der Aminosäuren geht aber weit über diese hinaus. So sind bisher 250 nicht-proteinogene Aminosäuren bekannt, die biologische Funktionen haben (Stand: Februar 2006). Die Anzahl der synthetisch erzeugten und die der theoretisch möglichen Aminosäuren ist noch erheblich größer.