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Warum ist die Grünalge Grün?
Zwar sind Algen wegen des Chlorophylls grundsätzlich grün, aber nicht alle sehen so für uns aus. Manche sind rötlich gefärbt, andere eher bräunlich. Der Grund dafür: Zusätzliche Farbpigmente überlagern das Grün des Chlorophylls. So gibt es Grünalgen, Braunalgen, Rotalgen und blaugrüne Algen.
Was ist das Besondere an Algen?
Eine besondere Eigenschaft vieler Algenarten und gerade auch von Cyanobakterien ist ihre große Anpassungsfähigkeit. Ihre Toleranz gegenüber sehr hohen und tiefen Temperaturen, Austrocknung und niedrigen pH-Werten versetzt sie in die Lage, auch an extremen Standorten zu überleben.
Welche Produkte werden in Algenfarmen hergestellt?
Spirulina, AFA-Algen und Chlorella liefern Eiweiß, essentielle Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist unklar, ob das Vitamin B12 aus den Nahrungsergänzungsmitteln im Körper aufgenommen wird. Jod enthalten die Produkte kaum, da die Mikroalgen in Gewässern ohne nennenswerte Jodmengen wachsen.
Wie viele Algenarten gibt es auf der Welt?
Forscher gehen davon aus, dass es über 400.000 Algenarten auf der Welt gibt. Nur etwa 20 Prozent davon sind allerdings bis heute bekannt. Für Taxonomen, deren Aufgabe es ist, die Vielfalt der Organismen in wissenschaftliche Kategorien einzuordnen, ist es eine große Herausforderung, die bereits entdeckten und beschriebenen Algen zu klassifizieren.
Warum sind Algen wichtig für unser Klima?
Sie stehen somit den Landpflanzen in nichts nach und sind auch ebenso wichtig für unser Klima, da sie mithilfe der Fotosynthese nicht nur Sauerstoff herstellen, sondern auch das Treibhausgas CO2 binden. Aber nicht nur fürs Klima sind Algen unentbehrlich. Ohne sie gäbe es weder tierisches Plankton, Krebse, Fische noch Wale.
Sind Algen in Asien immer beliebter?
In Asien schon vor Jahrtausenden bekannt, bei uns seit dem anhaltenden Siegeszug von Sushi immer beliebter: Algen sind im Trend. Dabei geht es den meisten von uns vor allem um die optischen und kulinarischen Vorzüge von Kombu, Nori & Co. Was viele nicht wissen: Algen sind super gesund und obendrein noch echte Schlankwunder.
Wie groß wird die Nachfrage nach Algen in Zukunft?
Die Algenproduktion könnte in Zukunft ein wichtiger Wirtschaftszweig werden. Die Nachfrage nach Algenprodukten, etwa in Deutschland, übertrifft zum Teil das Angebot. Das Interesse der Industrie an Algen wächst. Bis zu zehn Millionen Tonnen Algen werden Jahr für Jahr aus den Ozeanen gefischt – meist aus Aquakulturen in asiatischen Gewässern.
Wo kommen Algen vor?
Man findet Algen hauptsächlich in den lichtdurchdrungenen Schichten der Meere und in allen Lebensräumen des Süßwassers. Im Wasser frei schwebende Algen bilden das Phytoplankton, den photoautotrophen Teil des Planktons. Auch das Phytobenthos, die „Pflanzen“ der Gewässerböden, wird hauptsächlich durch Algen gebildet.
Wie unterscheiden sich Algen von anderen Algen?
Algen unterscheiden sich ganz wesentlich in ihrer Größe und Struktur sowie den biochemischen Vorgängen, beziehungsweise den Farben. Die mit dem bloßen Auge unsichtbaren einzelligen, bis mehrzelligen oder fädigen Formen bilden das Phytoplankton und besiedeln die Meere und das Süßwasser.
Warum sind Algen unentbehrlich fürs Klima?
Aber nicht nur fürs Klima sind Algen unentbehrlich. Ohne sie gäbe es weder tierisches Plankton, Krebse, Fische noch Wale. Algen stehen als sogenannte Primärproduzenten an erster Stelle im marinen Nahrungsnetz. Sie geben die gesammelte Solarenergie an die pflanzen- und fleischfressende Abteilung weiter.
Was ist Voraussetzung für das Algenwachstum?
Voraussetzung für das Algenwachstum ist das Vorhandensein von Mineralnährstoffen, Kohlenstoffdioxid und Lichtenergie. Das Algenwachstum kann in Aquarien und Gartenteichen, Schwimmbädern oder auch auf Gehwegplatten und auf Hauswänden als störend empfunden werden. In Kühltürmen können Algen den Betriebsablauf durch übermäßiges Wachstum behindern.