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Was ist die Funktionsweise einer Mikrowelle?
( Funktionsweise einer Mikrowelle) Die Mikrowellen regen die im Metall frei beweglichen Elektronen zur Bewegung an und bewegte Elektronen sind Strom. Stromfluss in Metallen führt erst einmal dazu, dass sich das Metall erhitzt. Nun ist es aber so, dass dieser Stromfluss sich vor allem auf die Kanten oder Spitzen des Metalls konzentriert.
Kann ich Alu und Metall in die Mikrowelle stellen?
Alu und Metall solltest du deshalb nicht in die Mikrowelle stellen, um darin Speisen zu erhitzen. Doch wie immer gibt es auch hier Ausnahmen.
Wie verteilt ein Löffel die Ladungen durch die Mikrowelle?
Ein Löffel hingegen verteilt die Ladungen, die durch die Mikrowellen entstehen recht gut. Allerdings sollte dieser auch nicht zu nah am Gehäuse der Mikrowelle entlanglaufen. Dieses ist nämlich auch aus Metall und bei sehr kurzem Abstand kann es auch hier zu Funkenflug kommen.
Ist das Geschirr für Mikrowellen geeignet?
Wenn auf dem Geschirr steht „für Mikrowellen geeignet“, bedeutet das nur, dass es in der Mikrowelle nicht kaputt geht, oder nicht die Mikrowelle beschädigt. Tatsächlich sind die Hersteller nicht einmal verpflichtet, ihre Produkte nach denem Mikrowellengang zu testen, ob sie sich möglicherweise übermässig erhitzen.
Das hängt mit der Funktionsweise der Mikrowelle zusammen. Die technische Struktur von Papier und Pappe ist so beschaffen, dass Mikrowellen sie problemlos durchdringen können, ohne dass sich das Material erwärmt.
Ist der Verlust von Nährstoffen in der Mikrowelle vorhanden?
Hinweis: Der Verlust von Nährstoffen ist also in der Hitzeentwicklung an sich und nicht in der Mikrowellenstrahlung begründet. Die Mikrowelle liefert teilweise sogar bessere Ergebnisse als der klassische Kochtopf oder Backofen. Gemüse bleibt oft knackiger und auch die natürlichen Aromen sind noch vorhanden.
Was darf man nicht in der Mikrowelle Erhitzen?
Aber es gibt bestimmte Lebensmittel und Gegenstände die man nicht in der Mikrowelle erhitzen sollte. Jeder weiß z.B., dass man Metall nicht in die Mikrowelle stecken darf, bei manchen Dingen übersieht man schnelldas Metall dran ist. Hier erfährst du welche Sachen nicht in die Mikrowelle gehören bzw. wobei du vorsichtig sein solltest.
Ist Aluminium in der Mikrowelle ein Problem?
Grundsätzlich stellt Aluminium in der Mikrowelle ein Problem dar. ist zwar manchmal unbedenklich, allerdings nicht immer. Gleiches gilt analog für mit Aluminium beschichtete Kartonschalen. Die dünne Beschichtung kann durch die Mikrowellenbestrahlung unter Umständen schmelzen, wenn zu hohe Leistung über lange Zeit einwirkt.