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Welche fruchtform ist die Tomate?
Die Fruchtform ist meist annähernd kugelförmig, andere Wuchsformen wie oval-länglich oder birnenförmig sind, ebenfalls züchtungsbedingt, auch möglich.
Was ist an Tomaten so gesund?
Vitamine, Folsäure, Eisen Tomaten haben einen hohen Gehalt an B-Vitaminen und Vitamin C, außerdem Folsäure und Eisen. Der wichtigste Inhaltsstoff ist allerdings das Carotinoid Lycopin, ein sekundärer Pflanzenstoff. Besonders viel davon enthalten erhitzte Tomaten oder auch Tomatensoße.
Ist eine Tomate eine Beere?
Zudem handelt es sich bei den Tomatenfrüchten – botanisch gesehen – um Beeren. Nach dieser Ansicht könnte man tatsächlich annehmen, dass Tomaten Obst seien. Tomaten sind hingegen die Früchte krautiger Pflanzen – sie zählen somit zum Gemüse.
Was sind die Früchte von Tomaten?
Die Früchte bestehen zu 95\% aus Wasser und sind daher sehr kalorienarm, leicht und bekömmlich. Sie eignen sich für jeden Speiseplan. Tomaten sind sehr vitaminreich. Sie enthalten u.a. die Vitamine A, C und E sowie mehrere Vitamine der B-Serie.
Was sind die Inhaltsstoffe von Tomaten?
Inhalts- und Nährstoffe von Tomaten – Tomaten sind gesund! Tomaten sind äußerst schmackhaft und dabei auch sehr gesund. Das verdanken sie einer Anzahl von Inhaltsstoffen, die dem Körper beim Verzehr zugute kommen. Die Früchte bestehen zu 95\% aus Wasser und sind daher sehr kalorienarm, leicht und bekömmlich.
Welche Vitamine sind in Tomaten enthalten?
Tomaten sind sehr vitaminreich. Sie enthalten u.a. die Vitamine A, C und E sowie mehrere Vitamine der B-Serie. Diese unterstützen den Stoffwechsel sowie die Gesundheit der Haut und der Blutkörperchen. Auch die körpereigenen Abwehrkräfte werden durch die Vitamine gestärkt.
Wann setzte sich die Tomate in Europa durch?
Kulinarisch setzte sich die Tomate in Europa erst Anfang des 19. Jahrhunderts durch. Zuvor hatte sie es schwer: Wahrscheinlich wegen ihrer sinnlichen Form und Farbe wurde sie für den Paradiesapfel gehalten, der Adam und Eva verführt hatte. Sie stand unter dem Verdacht, Liebeswahn hervorzurufen und durfte von jungen Mädchen nicht gegessen werden.