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Wie kommen die Nährstoffe in den Körper?
Durch Mund und Speiseröhre gelangt die Nahrung in den Magen, dann in den Dünndarm und zum Schluss in den Dickdarm. Der Körper nimmt auf dieser Reise alle verwertbaren Nährstoffe auf und scheidet die nicht verwertbaren Reste am Schluss aus. Die Nahrung gleitet relativ schnell durch die Speiseröhre und den Dünndarm.
In welchen Darmabschnitten werden die Nährstoffe in das Blut und Lymphsystem resorbiert?
Im Dickdarm kommt der bis dahin sehr flüssige Speisebrei an. Hier wird ihm Wasser entzogen, das zusammen mit Mineralstoffen resorbiert wird. Andere Nährstoffe werden in diesem Darmabschnitt nicht mehr aufgenommen, da der Darminhalt nahezu nährstofffrei ist und der Dickdarm nicht die Fähigkeit der Resorption besitzt.
Wie lässt sich Glukose aus der Ernährung verbannen?
Glukose lässt sich so gut wie nicht aus der Ernährung verbannen. Da sie jedoch keinerlei Nährstoffe und viele Kalorien liefert, sollten Sie äußerst maßvoll damit umgehen. Wichtig ist, dass Sie darauf achten, dass Ihr Blutzuckerspiegel täglich nicht Achterbahn fährt.
Wie wird die Glukose aufgenommen?
Glukose wird mit den Nahrungsmitteln aufgenommen und seine Hauptfunktion besteht darin, die Zellen mit der nötigen Energie zu versorgen. Wie bereits erwähnt, handelt es sich in erster Linie um einen Energielieferanten, der über die Nahrung aufgenommen wird.
Wie hoch ist die Glukose-Konzentration im Blut?
Die Glukose-Konzentration im Blutplasma beträgt im Normalfall 80 bis 120 Milligramm. Sie ist wasserlöslich. Die nicht wasserlöslichen (hydrophoben) Lipide treten ihren Transport an Proteine gebunden an. Der sich bildende Komplex heißt Lipoprotein. Diese Eiweiße sind wasserlöslich.
Warum bleibt die Glukose im Blut zurück?
Wenn unser Organismus nicht in der Lage ist, es zu produzieren oder zu verwenden, bleibt ein Großteil der Glukose im Blut zurück. Das hat zur Folge, dass die Zellen geringere Mengen des Moleküls zur Verfügung haben. Außerdem besteht die Gefahr von Gewebeschäden in vielen Teilen des Körpers.