Für was braucht man Vitamin B5?
Vitamin B5 ist wichtig für den Stoffwechsel – ohne Pantothensäure würde unser Körper nicht funktionieren. Zudem ist das Vitamin an 100 weiteren Reaktionen im Körper beteiligt und hilft bei der Herstellung von verschiedenen Aminosäuren, Proteinen und Fettsäuren.
In welchen Produkten ist B5?
In besonders hoher Konzentration kommt das Vitamin B5 in Leber, Hering, Rind- und Schweinefleisch, Fisch, Eigelb und Milch vor. Bei pflanzlichen Lebensmitteln gelten Haferflocken, Vollkornprodukte, Brokkoli, Avocado und Hülsenfrüchte als gute Quellen für Pantothensäure.
Wie nimmt man Vitamin B5 ein?
Da der Körper das Vitamin nicht selbst herstellen kann, muss es täglich durch die Nahrung aufgenommen werden. Da das Vitamin hitzeempfindlich ist, sollte man die Nahrungsmittel, die viel Vitamin B5 enthalten, nicht kochen, sondern eher dünsten, damit die besondern Nährstoffe nicht verloren gehen.
Was ist eine Pantothensäure?
Die Pantothensäure ( ATC A11HA31 ) wird im Körper für die Bildung von Coenzym A (CoA) benötigt. Coenzym A ist an zahlreichen anabolen und katabolen Stoffwechselreaktionen im Kohlenhydrat -, Aminosäuren-, Protein – und Lipidmetabolismus beteiligt.
Was sind die empfohlenen Dosierungen für Pantothensäure?
So kann man lesen: „Brainfood“, „Für Nerven wie Stahl und einer Haut wie Seide“, „Stärkt das Immunsystem“, „Verringert Angst“, „Zur Behandlung von Akne“, „Zum Senken von schlechtem Cholesterin“ usw. Auch die empfohlenen Dosierungen sind mit 5,4 bis 1000 mg Pantothensäure pro Tag extrem unterschiedlich.
Was ist eine ausreichende Pantothensäure pro Tag?
Während das Institute of Medicine die Aufnahme von 5 mg Pantothensäure pro Tag als ausreichend betrachtet (1), spricht sich die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) für eine angemessene Zufuhr von 6 mg Pantothensäure pro Tag aus (15).
Wie hoch ist die Pantothensäure im Vollblut?
Die Normalwerte für Pantothensäure im Vollblut liegt zwischen 1,57 bis 2,66 μmol/L betragen (1) (12). Die Konzentrationen im Plasma sind viel niedriger als im Vollblut.