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Ist die Herkunft der Erdbeeren überraschend?
Die Herkunft der Erdbeeren – ein überraschender Werdegang. Nein, sie ist keine Zuchtform der heimischen Walderdbeere. Die beliebte Gartenerdbeere blickt vielmehr auf eine recht bewegte Herkunft zurück. Wie die paradiesische Frucht den Weg zu uns fand und weitere Fakten gibt es hier zu entdecken. Als im 18.
Was ist die wahre Disziplin der Erdbeeren?
Wahre Disziplin beweist, wer Erdbeeren pflücken kann, ohne sich dabei welche in den Mund zu stecken. Die Erdbeeren (Fragaria) gehören zu den aromatischen Köstlichkeiten, die uns die Natur schenkt.
Wie entwickeln sich Erdbeeren in unserem Garten?
Aus dem Blütenboden, der von 5 grünen Kelchblättern und 5 weißen Kronblättern umgeben ist, entwickeln sich Scheinfrüchte, die wir als Erdbeeren schätzen. In der heutigen kultivierten Sortenvielfalt unserer Gartenerdbeeren gibt es kaum noch Pflanzen, die eine andere zum Bestäuben brauchen; sie sind also Zwitter.
Wie sollten sie ihre Erdbeeren regenerieren?
Im Herbst (September) nach der Ernte, wenn die Pflanzen die Blüten für das nächste Jahr bilden, sollten Sie Ihre Erdbeeren wieder mit einer ausreichenden Menge an Nährstoffen versorgen. Eine kleine Düngegabe und das zusätzliche Gießen mit verdünnter Brennnesseljauche fördern die Pflanze in ihrer Entwicklung.
Wie lange dauert die Haltbarkeit von Erdbeeren?
Die Haltbarkeit beträgt nur wenige Tage, darum wird ein relativ hoher Anteil direkt vermarktet. Erdbeeren sollen erst unmittelbar vor dem Verzehr gewaschen werden. Die Früchte können roh verzehrt werden, auch als Obstsalat, ggf. gezuckert und mit einer Portion Schlagsahne, oder sie können als Tortenbelag dienen.
Wie wird die Erdbeere von der Walderdbeere bezeichnet?
In Österreich und in Teilen des süddeutschen Raumes werden die besonders großfruchtigen Zuchtformen der Erdbeere auch kurz „Ananas“ genannt und so von der Walderdbeere unterschieden, während die eigentliche Ananas im Zuge dessen als „Hawaii-Ananas“ bezeichnet wird.
Wie entstand die Erdbeere in der Bretagne?
Aus deren Kreuzung entstand um 1750 in der Bretagne die Urform der Gartenerdbeere (Fragaria × ananassa), von der die meisten heute kultivierten Sorten abstammen. Aus botanischer Sicht zählt die Scheinfrucht einer Erdbeere nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelfrüchten bzw.