Wie hoch darf der Natriumgehalt bei Mineralwasser sein?
Natrium in Mineral- und Heilwasser Bis zum Grenzwert von 20 mg Natrium pro Liter gilt ein Mineralwasser als natriumarm, ab 200 mg Natrium pro Liter ist es natriumreich.
Ist zu viel Natrium im Wasser ungesund?
Der Körper benötigt täglich rund 550 Milligramm Natrium. Da die meisten Lebensmittel bereits viel Kochsalz enthalten, ist es ratsam, ein natriumarmes Mineralwasser wie alwa zu trinken. Nimmt ein Mensch zu viel Natrium auf, ist das schlecht für seine Gesundheit und kann zu Bluthochdruck führen.
Wie viel Natrium ist schädlich?
Als Faustregel gilt, dass ein dauerhaft erhöhter Natrium-Blutwert über 144 mmol/l zu Bluthochdruck führt. Essenzielle Hypertonie gilt als Risikofaktor für Arterienverkalkung (Arteriosklerose) und damit für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bis hin zu Herzinfarkt und Schlaganfall.
Welche Lebensmittel sind Natriumreich?
Verarbeitete Lebensmittel, wie z.B. Brot, Käse, Wurstwaren und Fischkonserven, haben enthalten dagegen oft viel Natrium. Bis zum Grenzwert von 20 mg Natrium pro Liter gilt ein Mineralwasser als natriumarm, ab 200 mg Natrium pro Liter ist es natriumreich.
Was ist ein natriumhaltiges Mineralwasser?
Ein Mineralwasser kann sich ’natriumhaltig‘ nennen, wenn es einen Gehalt von mindestens 200 mg Natrium pro Liter aufweist. Stark natriumhaltiges Wasser wird umgangssprachlich oft als salzig bezeichnet, weil es im Geschmack an Kochsalz erinnert.
Was ist Natrium im menschlichen Körper?
Natrium ist mit einem Anteil von zirka 100 Gramm der am häufigsten vorkommende Mineralstoff im menschlichen Körper. Natrium wird zu einem Drittel in den Knochen gespeichert und wird in Zeiten der Unterversorgung von dort ins Blut abgegeben.
Wie viel Natrium enthält ein Kochsalz pro Tag?
Umgekehrt enthält 1 Gramm Kochsalz 0,4 Gramm Natrium. Zahlreiche Fachgesellschaften und die WHO empfehlen den Kochsalzkonsum auf maximal 6 Gramm pro Tag zu begrenzen (die Empfehlungen liegen zwischen 3,8 und 6,0 Gramm Kochsalz pro Tag).