Wie pflegt man schwarze Johannisbeeren?

Wie pflegt man schwarze Johannisbeeren?

Schwarze Johannisbeeren gedeihen am besten auf humosen, nährstoffreichen Böden. Dabei bevorzugen sie gut durchfeuchtete sandige Lehmböden. Der Boden muss nicht tiefgründig sein, die schwarze Johannisbeere liebt als Flachwurzler allerdings regelmäßige Bewässerung.

Wann setzt man schwarze Johannisbeeren?

Am besten wachsen schwarze Johannisbeeren an, wenn Sie sie im späten Herbst in die Erde bringen. Notfalls können Sie sie aber auch im zeitigen Frühjahr noch setzen.

Sind schwarze Johannisbeeren giftig?

Doch kann man die schwarze Johannisbeere auch roh essen? Der rohe Verzehr ist bedenkenlos möglich. Wegen ihres herben Geschmacks werden sie jedoch oft weiterverarbeitet, während die roten Johannisbeeren auch roh sehr beliebt sind.

Wie nennt man schwarze Johannisbeeren?

Schwarze Ribisel (österreichisches Hochdeutsch, auch in Bayern und Südtirol; Ribes nigrum), ist eine Pflanzenart aus der Gattung Johannisbeeren. Manchmal wird im deutschsprachigen Raum die französische Bezeichnung Cassis für ihre Früchte verwendet.

Wann düngt man schwarze Johannisbeeren?

Pflegetipps. Johannisbeeren wollen gut und gleichmäßig mit Nährstoffen versorgt werden. Düngen kann man die Beerensträucher mit verrottetem Mist, der im Herbst oberflächlich ausgestreut wird. Auch Hornspäne oder Brennnesseljauche eignen sich als natürliche Dünger.

Wie alt werden schwarze Johannisbeeren?

die johannisbeere kann bis zu 15 jahre alt werden und auch dann noch gut tragen. wichtig ist eine gute pflege und ein idealer standort. im zweiten jahr nach dem pflanzen (pflanze aus dem gartenmarkt) sollten dann auch schon die ersten früchte dran sein.

Kann man schwarze Johannisbeeren roh essen?

Auch Kalium und Ballaststoffe sowie eine große Portion der entzündungshemmenden Pflanzenstoffe Anthocyane steckt in den dunklen Beeren. Wer den vollen Vitamin-C-Gehalt ausnutzen möchte, sollte schwarze Johannisbeeren roh essen. Beim Kochen dezimiert sich das Vitamin C, dann sind noch etwa 108 Milligramm enthalten.

Sind Johannisbeeren giftig?

Blutjohannisbeeren bilden im Sommer nach der Blüte ebenso wie die roten und schwarzen Johannisbeeren Früchte. Giftig sind die Beeren nicht, doch wegen ihres fehlenden Aromas für den menschlichen Verzehr nicht geeignet.

Wann schneidet man schwarze Johannisbeeren?

Schneiden Sie jedes Jahr nach der Ernte der Beeren alle schwachen, beschädigten und dicht über dem Boden wachsenden Triebe ab. Der Hauptschnitt erfolgt dann im Spätwinter oder zeitigen Frühjahr.

Welchen Dünger für schwarze Johannisbeeren?

Johannisbeeren wollen gut und gleichmäßig mit Nährstoffen versorgt werden. Düngen kann man die Beerensträucher mit verrottetem Mist, der im Herbst oberflächlich ausgestreut wird. Auch Hornspäne oder Brennnesseljauche eignen sich als natürliche Dünger.

Wann düngt man die Johannisbeeren?

Dafür benötigen die Pflanzen bereits Stickstoff. Da organischer Dünger normalerweise eine Weile braucht, bis die Nährstoffe pflanzenverfügbar sind, werden Johannisbeeren sehr frühzeitig gedüngt. Am besten bereits Anfang Februar. Bei einer Düngung ausschließlich mit Kompost empfehlen wir eine Gabe im Spätherbst.

Was ist die ideale Pflege für Schwarze Johannisbeeren?

Die ideale Pflege für schwarze Johannisbeeren. Nicht nur rote und weiße Johannisbeeren sind Flachwurzler, sondern auch die schwarzbeerigen Sträucher. Da schwarze Johannisbeeren ausreichend Wasser und Bodenfeuchte benötigen, bietet sich neben der Wässerung auch das Mulchen an.

Was werden die schwarzen Johannisbeeren befallen?

Schädlinge und Krankheiten. Die schwarzen Johannisbeeren werden von Mehltau, dem Johannisbeerglasflügler, der Johannisbeergallmilbe und der Maulbeerschildlaus befallen. Zudem tritt an der Schwarzen Johannisbeere die Brennnesselblättrigkeit (eine Virose) deutlich häufiger auf als an der Roten Johannisbeere.

Wie schneidet man schwarze Johannisbeeren ab?

Man schneidet bei Schwarzen Johannisbeeren deshalb jedes Jahr nach der Ernte die ein bis drei ältesten Haupttriebe ab und lässt die entsprechende Anzahl neuer Bodentriebe stehen, sie zu ersetzen. Faustregel: Der Strauch sollte aus sieben bis zehn Haupttrieben bestehen, die nicht älter als vier Jahre sind.

Wie können schwarze Johannisbeeren genascht werden?

Schwarze Johannisbeeren können direkt vom Strauch genascht werden, finden jedoch auch als fruchtige Zutat für Kuchen und Süßspeisen Verwendung. Daneben können die Johannisbeeren zu Likör oder Saft verarbeitet oder Gelee und Marmelade eingekocht werden. Wie alle Johannisbeeren lassen sich auch die Schwarzen leicht durch Steckholz vermehren.