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Wieso steigt der Siedepunkt mit Zugabe von Salz?
Einerseits verringert die Zugabe von Salz die sogenannte spezifische Wärmekapazität von Wasser. Andererseits erhöht das Salz aber den Siedepunkt des Wassers: «Normales Wasser siedet bei 100 Grad, Salzwasser – je nach Salzanteil – bei ungefähr 102 Grad.» Das bedeutet: Das Wasser muss heisser werden, bis es kocht.
Wie kannst du aus der Lösung das Salz wiedergewinnen?
Man hat das im Wasser gelöste Salz zurückgewonnen, indem man das Wasser hat verdampfen lassen.
Welche Strategien gibt es für die Salzkonzentration in der Pflanze?
Bei den meisten Pflanzen findet man mehrere Strategien zur Verringerung der Salzkonzentration in der Pflanze, eine ist aber oft am stärksten ausgeprägt (siehe Tab. 1). Auch als „Salzfiltration“ bezeichnet. Die Aufnahme von Salz über die Wurzel wird eingeschränkt. Ausscheidung von Salz z.B. durch Haare und Drüsen.
Wie wachsen Salzpflanzen auf Böden mit niedriger Salzkonzentration?
Die meisten Salzpflanzen wachsen auf Böden mit niedriger Salzkonzentration genauso gut wie auf Böden mit höherer Salzkonzentration. Durch die Anpassungsmechanismen sind sie aber anderen Pflanzen an salzhaltigen Standorten überlegen. An Orten niedriger Salzkonzentration hingegen sind die Salzpflanzen den anderen Arten unterlegen.
Was sind die Anpassungsmechanismen von Salzpflanzen?
Tab. 1: Anpassungsmechanismen von Salzpflanzen Die meisten Salzpflanzen wachsen auf Böden mit niedriger Salzkonzentration genauso gut wie auf Böden mit höherer Salzkonzentration. Durch die Anpassungsmechanismen sind sie aber anderen Pflanzen an salzhaltigen Standorten überlegen.
Wie hoch ist der Salzkonsum in der DGE?
Von der DGE wird empfohlen, höchstens sechs Gramm Salz pro Tag zu essen. Dieser Grenzwert wäre wünschenswert, sei aber kaum einzuhalten, sagt der Blutdruckexperte Walter Zidek aus Berlin, denn der Löwenanteil unseres Salzkonsums – etwa 80 Prozent – werde über die „versteckten Salze“ in industriellen…