Wo speichert die Zuckerrübe die Saccharose?
Nach mehreren Experimenten waren sich die Wissenschaftler sicher: Während der Speicherphase bildet die Rübe vermehrt BvTST2. 1, ein Transportprotein für Zucker. Im Austausch gegen Protonen schleust BvTST2. 1 Saccharose in die Vakuole, den Speicherort für Zucker.
Wie kommt der Zucker in die Zuckerrübe?
Angeregt durch die Energie des Sonnenlichts verwandeln die grünen Blätter der Rübe das Kohlendioxid der Luft zusammen mit Wasser aus dem Boden in Saccharose. Diesen Zucker lagert die Pflanze als Energiereserve in ihrer Wurzel ein.
Warum produzieren Pflanzen Saccharose?
Das energiereiche Kohlenhydrat Saccharose dient den Zuckerpflanzen als Energiespeicher. Die aus der Pflanze gewonnene Saccharose wird z. B. als Nahrungsmittel oder zur Herstellung von Bioethanol genutzt.
Was ist im Samen der Zuckerrübe gespeichert?
Die Rübe wächst über- wiegend unterirdisch, in ihr werden Kohlenhydrate in Form von Zucker (Saccharose) direkt gespeichert. Nach einer winterlichen Ruhepause entwickelt sie im zweiten Jahr (generative Phase) die Blüte zur Samen- produktion. In Deutschland werden Zuckerrüben nur einjährig zur Zuckergewinnung angebaut.
Wo ist Zuckerrübe enthalten?
Die Zuckerrübe ist ein Multitalent. Hauptsächlich liefert sie natürlich Zucker, aber auch als Energieträger und im Futtermittelbereich ist sie gefragt. Die Zuckerrübe wird in erster Linie als Rohstoff für die industrielle Zuckerherstellung angebaut.
Wie kommt der Zucker in die Pflanze?
Pflanzen atmen keinen Sauerstoff wie du, sondern Kohlenstoffdioxid. Gelangt dieses Gas in die Blätter, kommt es dort mit dem Wasser in Berührung. Dann passiert folgendes: In den Blättern wandelt die Pflanze Kohlenstoffdioxid und Wasser in Zucker (Fruchtzucker) und Stärke um. Diese Umwandlung nennt man Photosynthese.
Welcher Prozess bildet in der Zuckerrübe letztendlich Zucker?
Durch die Photosynthese besitzt die Zuckerrübe, so wie jede grüne Pflanze die Fähigkeit, die Energie des Sonnenlichts in chemische Bindungsenergie zu überführen und Zucker (Saccha- rose – Kohlenhydrat mit zentraler Funktion) zu bilden.