Inhaltsverzeichnis
Sind Salz Chips gesund?
Chips enthalten Acrylamid, eine tägliche Portion Chips kann das Krebs Risiko um 50 \% erhöhen. Die Tüte Chips enthält zu viele Kalorien, zu viel Fett und zu viel Salz.
Warum man niemals Chips essen sollte?
Schuld an der Lust am fettigen Knabberkram sollen amerikanischen Experten zufolge Inhaltsstoffe sein, die direkt auf das Lustzentrum unseres Gehirns wirken. In Studien stellten die Forscher fest, dass beim Konsum der salzigen Sünde die gleichen Gehirnregionen aktiviert werden wie beim Drogenkonsum.
Wie viel Chips essen die Deutschen?
Kartoffelchips erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit in Deutschland. So verzehrten die Deutschen im Jahr 2011 pro Kopf 1,21 kg Kartoffelchips. In der Rückschau der letzten zehn Jahre betrachtet lag der durchschnittliche Chipskonsum pro Kopf und Jahr in einer Bandbreite zwischen 0,9 kg und 1,25 kg.
Wer isst die meisten Chips?
Den Chips-Fans stehen 27 Prozent Männer und Frauen gegenüber, die die Dickmacher fast oder komplett vermeiden. Was den Konsum von Chips angeht, scheinen Frauen eher auf ihre Linie zu achten als Männer. 41 Prozent der Frauen verzichten auf den fettigen Snack, wohingegen nur 30 Prozent der Männer ungern Chips essen.
Wie viel Salz enthalten Kartoffelchips?
Bei Kartoffelchips ist deshalb darauf zu achten, dass diese keine Schale und keine ergrünten Stellen enthalten. Da Chips eine große Menge an Salz enthalten, ist die empfohlene Tagesmenge von sechs Gramm meist schon nach dem Verzehr einer 250-Gramm-Packung Chips erreicht.
Ist Bio-Chips gesünder als Kartoffelchips?
Unsere Expertin zweifelt daran, dass Bio-Chips gesünder, als herkömmliche Kartoffelchips sind: „Das Erhitzen bei hohen Temperaturen ist auch bei Bio-Chips notwendig, um die typische Chips-Konsistenz herzustellen.“ Wie immer gilt aber: Die Dosis macht das Gift!
Welche Chips schütten wir aus?
Aber die Industrie hat noch weitere Tricks auf Lager: Stapelchips zum Beispiel haben die ideale Größe, um direkt in den Mund geschoben zu werden. Wichtig ist außerdem, wie sich die Chips beim Kauen anfühlen. Je knackfrischer die Chips, desto mehr Endorphine schütten wir aus – und davon wollen wir natürlich mehr!
Welche Lebensmittel haben einen hohen Salzgehalt?
Lebensmittel wie Brühen, Saucen, verzehrsfertige Zutaten und Mahlzeiten aus Konserven-, Pfannen-, Backofen- und Mikrowellengerichten, Snacks, Wurst, Backartikel oder Knabbereien haben oft einen immens hohen Salzgehalt. Dazu zählen auch nicht verpackte Lebensmittel, wie das Brot vom Bäcker, die Wurst von der Metzgerei oder den Käse aus der Käserei.