Inhaltsverzeichnis
Warum heißt Beifuß?
Der Name Beifuß wird vom mittelhochdeutschen Wort „biböz” („stoßen, schlagen”) abgeleitet. Das Gewürz wurde vermutlich vor Gebrauch geschlagen oder zerstampft. war Beifuß nahezu so beliebt wie heute bei uns Petersilie.
Wo nach schmeckt Beifuß?
Beifuß ist eng verwandt mit Wermut, jedoch milder und weniger bitter im Geschmack. Das Küchenkraut hat ein frisch-würziges, herbes Aroma und duftet mentholig-kühl, holzig, rauchig und gleichzeitig blumig.
Wo kommt Beifuß vor?
Sie kommen in Steppen, Trockenrasen und Halbwüsten vor, manche Pflanzen sind sogar an einen salzigen Standort angepasst. Bekannte Vertreter der Gattung Artemisia sind Wermut (Artemisia absinthium), Eberraute (Artemisia abrotanum), Estragon (Artemisia dracunculus) und Gewöhnlicher Beifuß (Artemisia vulgaris).
Was sind essenziellen Öle in der Artemisia-Pflanze?
Es sind vor allem die essenziellen Öle in der Artemisia-Pflanze, die eine antibakterielle und antifungizide Wirkung zeigen. Der Einjährige Beifuß scheint darüber hinaus auch großes Potential bei der Bekämpfung von Diabetes Typ I und Typ II zu haben.
Welche Nebenwirkungen können bei Artemisia annua auftreten?
Hierzu braucht es aber definitiv noch mehr Studien. Welche Nebenwirkungen können bei der Einnahme von Artemisia annua auftreten? Wie so oft, kommt es auch hier auf die eingenommene Menge an. Eine zu hohe Dosierung kann Kopfschmerzen und/oder ein Schwächegefühl hervor rufen. Manche Personen fühlen sich bei zu viel Beifuß auch benommen.
Wie wird die Wirksamkeit von Artemisia annua bei Morbus Crohn untersucht?
In Deutschland wurden in einer Studie bei 40 Patienten mit Morbus Crohn, die bereits eine gleichbleibende tägliche Steroiddosis bekamen, die Wirksamkeit einer pflanzlichen Mischung mit Artemisia annua bei einer Dosis von 500 Milligramm dreimal täglich gegenüber einem Placebo über 10 Wochen untersucht.
Was ist die Giftigkeit der ätherischen Öle in der Aromatherapie?
Wegen der Giftigkeit seiner ätherischen Öle wird vor der Verwendung des Beifuß in der Aromatherapie gewarnt. Die Droge nennt man Artemisiae herba oder Herba Artemisiae, es sind die getrockneten, während der Blütezeit gesammelten Stängelspitzen mit den Blütenkörbchen.