Was spaltet Aminosäuren?
Exoproteasen (auch Exopeptidasen genannt): Sie spalten einzelne Aminosäuren von den Enden des Proteins ab. Im Gegensatz zu den Proteinasen zerlegen sie vor allem kleinere Peptide und keine Proteine. Man unterscheidet: Carboxypeptidasen: spalten die Aminosäuren vom Carboxylende (C-Terminus) her ab.
Können Aminosäuren gespeichert werden?
Für die Proteinsynthese benötigt der Körper Aminosäuren. Da diese nicht gespeichert werden können, werden sie ständig neu synthetisiert (mit Ausnahme der essenziellen Aminosäuren), aus Nahrungsproteinen gewonnen oder stammen aus dem Abbau von körpereigenen Proteinen.
Wie gelangen die Aminosäuren in die Körperzellen?
Über die Verdauungsmechanismen werden sie in Aminosäuren aufgespalten und gelangen durch spezifische Transporter in den Blutkreislauf. Von da aus werden sie wiederum mit Hilfe von Transportproteinen in die Körperzellen eingeschleust. Die Verstoffwechselung der postprandial anflutenden Aminosäuren erfolgt vorwiegend in Leber und Niere.
Was sind die Aminosäuren für deinen Körper?
Ja, sogar deine DNA besteht aus Aminosäuren. Aminosäuren sind für dich die einzige natürliche Quelle, aus der dein Körper den lebenswichtigen Stickstoff (N) beziehen kann. Wie die Vitamine, Mineralien, Fettsäuren und Spurenelemente zählen sie auch zu der Gruppe der Mikronährstoffe.
Wie gelangen die Aminosäuren in den Blutkreislauf?
Über die Verdauungsmechanismen werden sie in Aminosäuren aufgespalten und gelangen durch spezifische Transporter in den Blutkreislauf. Von da aus werden sie wiederum mit Hilfe von Transportproteinen in die Körperzellen eingeschleust.
Wie funktioniert die Umverteilung der Aminosäure?
Dadurch kann eine Aminosäure, die gerade nicht gebraucht wird, zu einer anderen Aminosäure, die eben gerade benötigt wird, umgebaut werden. Die Umverteilung der Aminogruppe erfolgt geschickterweise auf eine alpha-Ketosäure, die im Prinzip das Pendant zu den alpha-Aminosäuren bildet.