Inhaltsverzeichnis
Welche Essensreste dürfen nicht in die Biotonne?
Generell gilt, dass alle pflanzlichen Küchenabfälle sowie Gartenabfälle im Biomüll entsorgt werden können. Allerdings gibt es Ausnahmen: Öle, Fette und dicke Hölzer dürfen im Allgemeinen nicht in die Biotonne.
Was passiert mit Speiseresten?
Was geschieht mit den Speiseresten? Die angelieferten Speisereste werden in unseren Verarbeitungsbetrieben der bestmöglichen Hygienisierung unterzogen. 142/2011, wobei die Speisereste auf mindestens 120 °C erhitzt und bei ca. 2 bar Druck über einem längeren Zeitraum sterilisiert werden.
Was kommt in die Speiserestetonne?
Folgende Lebensmittel dürfen in die Speiserestetonne:
- alle Lebensmittelabfälle, welche frei von Verpackungen sind.
- Milchprodukte, wie Milch, Pudding, Käse, Eis, Joghurt.
- flüssige Speisen, wie Suppe, Saucen, Eintöpfe (maximale Füllhöhe beachten)
- Fisch, Fleisch, Wurst,
- Salate, Obst und Gemüse, roh und gekocht.
Was bieten die Entsorgungsbetriebe Essen an?
Die Entsorgungsbetriebe Essen bieten mit dem E-Mail-Abfallwecker einen kostenlosen Dienst für Essenerinnen und Essener an, sich bequem per Mail an die Abfuhrtermine der einzelnen Abfalltonnen erinnern zu lassen. Mit der Umstellung der EBE-App Wir…
Wie ist die Trennung und die Entsorgung des Mülls geregelt?
Die Abfalltrennung und die Entsorgung des Mülls ist vom Gesetzgeber klar geregelt. Unterschieden wird Abfall, dessen Reste verwertet werden können, und Müll, der entsorgt werden kann. Eine strikte Trennung ist in der Gastronomie ebenso vorgeschrieben wie die Deklaration der verschiedenen Abfallstoffe.
Ist die Mülltrennung nicht so einfach?
Manchmal ist die Mülltrennung nicht so einfach. Papier und Plastik trennen wir mit links, doch was ist mit den übrig gebliebenen Speisen, dem verschimmelten Brot oder dem Rest vom Sonntagsbraten? Obst und Gemüse: Alle frischen Obst und Gemüsearten können bedenkenlos im Biomüll oder auf dem eigenen Komposthaufen entsorgt werden.
Ist Käse in den Restmüll entsorgt?
Bei Käse ist im Besonderen darauf zu achten, dass es sich um eine natürliche Rinde handelt. Plastikrinde gehört in den Restmüll. Milch und flüssige Sahne hingegen gehören weder in den Kompost noch in die Biotonne. Größere Mengen werden in einem auslaufsicheren Behältnis, wie einer PET-Flasche oder einem Tetrapak im Restmüll entsorgt.