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Welche klimatischen Ansprüche stellt Getreide an seine Umgebung?
Weizen ist an trockene und warme Sommer angepasst, er stellt auch höhere Ansprüche an den Boden als beispielsweise Roggen, vor allem braucht er ein gutes Nährstoff-Angebot. Weizen benötigt ein warmes, relativ trockenes Klima, bringt daher in kühleren, feuchteren Bereichen nicht so gute Erträge.
Was ist der Fruchtstand von Weizen?
Wie heißen die Fruchtstände der verschiedenen Getreidearten?
| Getreideart | Fruchtstand |
|---|---|
| Mais | Kolben |
| Roggen | Ähre |
| Hafer | Rispe |
Welche Böden haben Einfluss auf den Wein?
Die Böden, auf denen Rebstöcke gedeihen, haben einen enormen Einfluss auf den Wein. Nicht nur in Bezug auf die Aromen, die sich an der Nase offenbaren, sondern auch der Säuregehalt und die Struktur des Weines werden von den unterschiedlichen Bodentypen mitgeprägt.
Welche Rebsorten eignen sich für diesen Boden?
Der Boden ist eine Mischung aus Schiefer und Quarz. Er ist sehr porös und lässt somit einen guten Durchfluss mit Wasser zu. Die im Priorat typischen Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan eignen sich für diesen Boden ausgesprochen gut. – sehr feiner, Sedimentboden, der vorwiegend aus Quarz, Sand und Ton besteht.
Wie lässt sich die Bodenart bestimmen?
Die Bodenart lässt sich, zumindest grob, ganz einfach bestimmen. Nehmen Sie dazu etwas Erde und verreiben Sie diese in der Hand: Fühlt sich das Stück grob- bis feinkörnig, rau bzw. kratzend an und haftet es nicht in den Fingerrillen, dann ist es Sand. Schluff ist samtig-mehlig, kaum bindig und haftet stark an den Fingerrillen.
Was sind die besten weizenböden?
Die besten Weizenböden sind kalkhaltige, humusreiche, milde Lehmböden. Winterweizen wird im November mit 180 bis 220 Kilogramm pro Hektar (= 400 bis 500 Körner pro Quadratmeter) eingesät; Sommer-Weizen sät man ab Ende März. Geerntet wird im Juli. Optimal ist ein Anbauanteil von 25 \% Weizen in der Fruchtfolge (alle 4 Jahre auf demselben Feld).