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Wie lange ist Muttermilch eingefroren haltbar?
Das Einfrieren von abgepumpter Muttermilch bei mind. -18 °C hat sich bis zu sechs Monaten als sicher gezeigt. Beim Einfrieren bleiben die Vitamine A, E und B, der Gesamteiweißgehalt, Fett, Enzyme, Laktose, Zink, Immunglobuline, Lysozym und Laktoferrin generell erhalten.
Warum aufgetaute Muttermilch nicht wieder einfrieren?
Durch den Speichel und andere Keime, können sich Bakterien vermehren, wenn du das Fläschchen lange im Kühlschrank stehen lässt. Einmal aufgetaute Muttermilch sollte auf keinen Fall erneut eingefroren werden. Taue eingefrorene Muttermilch niemals in der Mikrowelle auf.
Wie schnell muss man Muttermilch einfrieren?
Abgepumpte Muttermilch aufbewahren: Auf die Temperatur kommt es an
| ORT | TEMPERATUR | HALTBARKEIT |
|---|---|---|
| Kühltasche mit Kühl-Akkus | ca. 15 Grad | max. 24 Stunden |
| Kühlschrank (nicht in der Tür) | ca. 7 Grad | max. 4 Tage |
| Kühlschrank (Null-Grad-Fach) | 0-4 Grad | 5 – 8 Tage |
| Gefrierfach | -18 Grad | 6 Monate |
Wann sollten sie die Milch einfrieren?
Frieren Sie Milch nur dann ein, wenn Sie noch nicht abgelaufen ist. Tipp: Notieren Sie am besten auf der Packung, wann Sie die Milch einfrieren. Da sich Milch im Gefrierfach etwas ausdehnt, sollte das Behältnis nicht komplett voll sein.
Wie geht es mit der eingefrorenen Milch wieder auftauen?
Eingefrorene Milch wieder auftauen – so geht’s. Möchten Sie die Milch auftauen, gelingt das am besten direkt im Kühlschrank. Je nach Menge kann dies allerdings einen ganzen Tag dauern. Wenn es schneller gehen muss, legen Sie die Milchtüte oder das Gefäß in ein Behältnis mit kaltem Wasser.
Wie lange ist die eingefrorene Milch haltbar?
Haltbarkeit: Eingefrorene Milch ist bis zu drei Monate lang haltbar. Auch darüber hinaus soll sie noch genießbar bleiben, kann aber an Geschmack verlieren. Nach dem Auftauen solltest du die Milch in maximal fünf Tagen verbrauchen. War sie bereits vor dem Einfrieren einige Tage geöffnet, verkürzt sich diese Zeit dementsprechend.
Wie lange serviere ich eine gefrorene Milch?
Die gefrorene Milch servieren Serviere die Milch innerhalb von 5 – 7 Tagen nach dem Auftauen. Davon ausgehend, dass die Milch zum Zeitpunkt des Einfrierens frisch war, sollte die “Frische” in etwa die gleiche sein nachdem du sie aufgetaut hast. Schüttel die Milch vorm Servieren.