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Wo wächst Zitronengras?
Die Gattung Zitronengras umfasst 56 Arten, die meist mehrjährig sind. Sie wachsen natürlich in den Tropen und in den wärmeren, gemäßigten Gebieten Asiens und Europas.
Wie groß wird Zitronengras?
Erscheinungsbild und Blatt. Das Westindische Zitronengras wächst als immergrüne, ausdauernde krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 1 bis zu 2 Meter erreicht. Sie bildet durch kurze Rhizome dichte Horste.
Wie schnell wächst Zitronengras?
Nach zwei Wochen können Sie die ersten Wurzeln sehen. Sind diese dann etwa bis zu 2 Zentimeter gewachsen, dann topfen Sie das Zitronengras in nährstoffreiche Erde ein, und halten Sie die Pflanzerde in den Töpfen regelmäßig feucht. Sie können Zitronengras auch mit Samen (hier bestellbar) heranziehen.
Wie tief wurzelt Zitronengras?
Zitronengras bevorzugt im Garten einen sonnigen und vor starken Regenfällen geschützten Standort auf humusreichem und durchlässigem Boden. Setzen Sie die Jungpflanzen mindestens 10 cm tief – das regt die Wurzelbildung zusätzlich an. Ausgewachsene Pflanzen werden in unseren Breiten bis zu 1,20 m hoch und 90 cm breit.
Was braucht Zitronengras?
Das Zitronengras bevorzugt ein leicht saures Substrat. Gut geeignet ist herkömmliche Blumenerde, die Sie mit etwas Sand auflockern. Um Staunässe zu vermeiden ist es empfehlenswert, sowohl im Garten als auch in das Pflanzgefäß eine Dränageschicht aus Kies oder Blähton (18,92€ bei Amazon*) einzubringen.
Wann Pflanze ich Zitronengras?
Setzen Sie Zitronengras bevorzugt im Frühjahr zu Beginn der Wachstumsperiode um. Geben Sie der Pflanze stets einen genügend großen Topf, da das Zitronengras ein sehr weitläufiges Wurzelsystem bildet.
Kann man Zitronengras zurückschneiden?
Frische Zitronengras-Stängel können Sie während der gesamten Wachstumsphase schneiden. Damit sich die Pflanze kräftig weiterentwickelt sollten Sie einen Horst wählen, an dessen Seite sich bereits ein- oder mehrere Neuaustriebe zeigen. Trennen Sie die Stängel vorsichtig ab ohne die empfindlichen Wurzeln zu verletzen.
Kann man Lemongrass essen?
Zitronengras verwendet man am besten ganz frisch, und zwar nicht in Stücke geschnitten, sondern ganz fein gehackt und roh über die Gerichte gestreut. Viele Hobbyköche kennen aber vermutlich eine andere Methode: Dabei werden wenige Zentimeter lange Stücke der Grashalme mitgekocht und dann vor dem Essen entfernt.
Wann sollte man Zitronengras schneiden?
Zitronengras schneiden Ebenso muss es nicht wie andere Gräser im Herbst oder zeitigen Frühjahr komplett zurückgeschnitten werden, da das Zitronengras immergrün ist und die oberirdischen Teile zum Jahreswechsel nicht absterben.