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Wo wird am meisten Kakao produziert?
Elfenbeinküste
Für das Erntejahr 2020/21 prognostizierte die International Cocoa Organization für die Elfenbeinküste eine Erntemenge von rund 2,15 Millionen Tonnen Kakaobohnen. Damit ist das westafrikanische Land der größte Produzent von Kakao weltweit.
Wie viele Kakaobohnen sind in einer Frucht?
Jede der etwa 500 Gramm schweren ovoiden Früchte enthält 25 bis 50 Bohnen, welche in Längsreihen im Fruchtmus eingebettet sind.
Wie heißt die Frucht des Kakaobaums?
Nach erfolgreicher Bestäubung entwickelt sich aus der Blüte in 5 bis 8 Monaten eine bis zu 30 cm lange Beerenfrucht, die sich bei der Reife je nah Sorte gelb, rötlich oder violett färbt. Die Früchte enthalten zwischen 20 und 60 weißliche Samen, die als Kakaobohnen bezeichnet werden.
Was ist der Ursprung des Wortes Kakao?
Das Wort Kakao stammt aus dem Mixe-Zoque und ist über die Mayasprachen ins Aztekische und von dort ins Spanische gelangt, von wo es wiederum seinen Weg in die europäischen Sprachen genommen hat. Obwohl die Kakaopflanze wahrscheinlich aus Südamerika stammt, beginnt die Geschichte des Anbaus in Mittelamerika.
Wie wächst Kakao in tropischen Ländern?
Der Kakaobaum braucht viel Wärme und Feuchtigkeit und wächst deswegen besonders gut in tropischen Ländern. Ursprünglich stammt die Kakaopflanze aus Südamerika, doch mittlerweile gehören Länder in Westafrika – wie die Elfenbeinküste, Ghana und Nigeria – zu den weltweit größten Kakao-Produzenten.
Was ist ein Kakao oder Cacao?
Als Kakao oder Cacao (Aussprache: [kaˈkaʊ] oder [ˈkaka.oː]) bezeichnet man die Samen des Kakaobaumes (Kakaobohnen) sowie das daraus gewonnene Pulver. Ebenfalls so bezeichnet wird das aus Kakaopulver zubereitete Getränk, das oft unter Zugabe von Milch- und Zucker-Produkten hergestellt wird.
Wie wird der Kakaobaum angebaut?
Mittlerweile wird die Pflanze aber auch in Asien und Afrika angebaut. Der Kakaobaum ist nicht ganz einfach in der Haltung – er benötigt ganz bestimmte klimatische Bedingungen. Dazu zählen viel Wärme, aber keine pralle Sonneneinwirkung und ein gewisses Maß an Regen.