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Wann ist PAK gefährlich?
PAK können sowohl mit der Nahrung, über direkten Hautkontakt, als auch über die Atemluft aufgenommen werden und vor allem bei langfristiger Aufnahme krankheitsverursachend sein. Zahlreiche PAK wie auch die Leitsubstanz BaP sind als krebserzeugend eingestuft.
Wie krebserregend ist PAK?
Wie wirken die PAK? Benzo(a)pyren und Chrysen gelten zusätzlich als erbgutverändernd, Benzo(a)pyren zudem als fortpflanzungsgefährdend. Der wissenschaftliche EU-Lebensmittelausschuss bewertet sogar 15 der rund 250 bekannten PAK als krebserregend.
Ist Gummi krebserregend?
Viele Gummi- und Kunststoffprodukte sind mit gesundheitsgefährdenden Stoffen belastet. Tester des Tüv Rheinland stellten in 21 von 27 geprüften Produkten eine erhöhte Konzentration von Polyzyklisch aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) fest. PAK gelten als krebserregend.
Welche Wechselwirkungen gibt es bei Kohlenwasserstoffen?
Bei Kohlenwasserstoffen sind die einzigen zwischenmolekularen Wechselwirkungen, die vorliegen, die van-der-Waals-Wechselwirkungen. Diese lassen sich nach folgenden Kriterien einschätzen: Je länger die Kette der Kohlenwasserstoffe, desto stärker sind die van-der-Waals-Kräfte.
Wie lassen sich Kohlenwasserstoffe unterschieden?
Kohlenwasserstoffe lassen sich unterteilen in die aromatischen und die aliphatischen Kohlenwasserstoffe, bei denen ungesättigte und gesättigte Verbindungen unterschieden werden. Bei gesättigten Kohlenwasserstoffen handelt es sich um chemische Verbindungen, die ausschließlich C-C-Einfachbindungen enthalten.
Welche Kohlenwasserstoffe sind am bedeutsamsten?
Durch chemische Reaktionen zwischen Kohlenwasserstoffen und Halogen (oder halogenhaltigen Substanzen) können sogenannte halogenierte Kohlenwasserstoffe (Halogenkohlenwasserstoffe) entstehen, von denen die chlorierten und fluorierten Varianten am bedeutsamsten sind.
Was ist die Systematik von Kohlenwasserstoffen?
Systematik [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Kohlenwasserstoffe lassen sich unterteilen in die aromatischen und die aliphatischen Kohlenwasserstoffe, bei denen ungesättigte und gesättigte Verbindungen unterschieden werden. Bei gesättigten Kohlenwasserstoffen handelt es sich um chemische Verbindungen,…