Warum ist ein erhöhter Backofen sinnvoll in der Küche?
Lange Zeit bildeten Backofen und Kochfeld eine Einheit in der Küche. Heutzutage wird der Backofen jedoch oft getrennt vom Kochfeld als eigenes Gerät eingebaut – aus gutem Grund: Ein erhöhter Backofen ist ergonomisch sinnvoll und viel einfacher zu bedienen.
Ist der Backofen direkt mit einem Kochfeld verbunden?
Bei einem Herd ist der Backofen direkt mit einem Kochfeld (Gas oder elektrisch, zB als Ceran-Kochfeld oder Induktionskochfeld) verbaut. Dieses Kombi-Gerät ist untrennbar miteinander verbunden und wird auch so in die Küche integriert.
Welche Einwirkungen sind für einen Backofen erforderlich?
Extreme Einwirkungen von außen sind dafür nicht immer erforderlich. Teilweise reichen schon Spannungseffekte aus, um bei einem älteren Backofen die Glasscheibe zum Platzen zu bringen. Der häufige Wechsel der Temperaturen ist außerdem eine Belastungsprobe für die Backofentür, die nicht unterschätzt werden darf.
Wie sollte man den Backofen richten?
Generell gibt es zwei Regeln, nach denen man sich richten kann. Die Oberkante des Backofens sollte ungefähr mit der Schulterhöhe übereinstimmen. Die Unterkante des Backofens sollte etwa auf Höhe der Arbeitsplatte sein.
Wie hoch ist die Einbauhöhe des Backofens?
Je nach Körpergröße und Schrankauswahl liegt also die Einbauhöhe des Backofens im Bereich von 100 – 120 cm. Wichtig ist jedenfalls: Du solltest gerade und bequem vor dem Backofen stehen und das Gargut leicht hineinschieben und entnehmen können.
Wie sollte man die ergonomische Bedienung des Backofens anpassen?
Für eine optimale, ergonomische Bedienung des Backofens, solltest du die Sicht- und Arbeitshöhe an die individuelle Körpergröße der BenutzerInnen anpassen. Generell gibt es zwei Regeln, nach denen man sich richten kann. Die Oberkante des Backofens sollte ungefähr mit der Schulterhöhe übereinstimmen.