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Wie entstehen Mikrowellen im Herd?
Diese Mikrowellen werden durch eine Antenne gesammelt, die sie zu einer Wellenführung und dann bei manchen Ausführungen zu einem Reflektorflügel schickt, der auch als Wellenrührer bezeichnet wird. Durch dieses System werden die Wellen im Inneren des Herds nach oben geleitet, wo sie in die Nahrungsmittel eindringen…
Was ist die Hauptgefahr durch einen Mikrowellenherd?
Die Hauptgefahr durch einen Mikrowellenherd besteht allerdings darin, sich zu verbrennen (der Behälter ist fast kalt und man macht sich nicht immer klar, wie heiß die Nahrung ist).
Warum ist ein Mikrowellenherd energetisch effizienter?
Zwar wandelt ein Mikrowellenherd nur 65 Prozent der aufgenommenen elektrischen Energie in Mikrowellenstrahlung um (der Rest wird Abwärme), die erzeugten Mikrowellen erwärmen aber nur das Gargut und nicht den Herd selbst oder dessen Umgebung. Deshalb ist der Mikrowellenherd bei kleineren Portionen energetisch effizienter.
Wie wirken Mikrowellen auf das Essen?
Die Mikrowellen wirken auf die Wassermoleküle, die sich in allen Speisen befinden. Sie bringen diese zum Rotieren und erhöhen damit die kinetische Energie und somit die Temperatur des Wassers. Das Essen wird warm. Mikrowellen wirken auf verschiedene Materialen unterschiedlich. Durch Papier, Porzellan, Glas und Plastik dringen sie einfach durch.
Wie werden Mikrowellen erzeugt?
Durch Magnete wird eine Art Elektronenwirbel erzeugt. Darum herum befinden sich Hohlräume und Lamellen, zwischen denen diese Elektronen ein Magnetfeld sehr hoher Frequenz erzeugen. Diese Mikrowellen werden durch eine Antenne gesammelt, die sie zu einer Wellenführung und dann bei manchen Ausführungen zu einem Reflektorflügel schickt, der auch als
Kann man die Mikrowelle selbst abschirmen?
Der Garraum der Mikrowelle selbst lässt sich mit Metall abschirmen, damit die Wellen nicht nach außen dringen. Sie reflektieren also nur an den Wänden und verteilen sich gleichmäßig im Inneren.
https://www.youtube.com/watch?v=Io9df1yn5mo