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Wie wird Kochsalz im Bergbau gewonnen?
Bergleute bohren zur Salzgewinnung Salzlagerstätten an und spülen Süßwasser in die hohlen Räume. Das Salz gelangt dabei ins Wasser und es entsteht eine „Sole“. Nach einem ähnlichen Prinzip wie beim Steinsalz wird dann die Sole mehrmals gereinigt und getrocknet. Dabei wird die Sole erhitzt, so dass das Wasser verdampft.
Wie gewinnt man reines Kochsalz aus salzlagerstätten?
Mithilfe von sogenannten Schrämmmaschinen oder durch Bor- und Schießarbeit wird das Salz gewonnen. Eine andere Methode ist das sogenannte Aussolen. Hierbei wird Wasser in die Salzschicht gepumpt und als Salzlösung (Sole) wieder gefördert. An der Oberfläche wird die Sole eingedampft (Siedesalz).
Was benötigt man für die Salzproduktion?
Dank diesem Verfahren benötigt man heute für die Salzproduktion fünfzehn Mal weniger Heizenergie als früher. Von den Verdampfern wird der nasse Salzbrei auf die Zentrifugen geleitet. Die Masse wird bei hoher Drehzahl geschleudert, Wasser und Salz werden so getrennt. 2 \% Wasser bleiben als Restfeuchte im Salz.
Was ist Salz im deutschsprachigen Raum?
Auch das Wort „Salär“ stammt von der Zahlung von Lohn oder Sold in Form von Salz. Im deutschsprachigen Raum wurde Salz erschwinglich, nachdem in Mittel- und Süddeutschland große Salzlager gefunden worden waren. Städte, die mit Salz in Verbindung stehen, tragen oft Salz- (oder das mittelhochdeutsche Wort Hall-) im Namen.
Was ist der tägliche Salzbedarf in Deutschland?
Der Anteil der Speisesalzproduktion in Deutschland (440.000 t) beträgt etwa drei Prozent der Gesamtsalzproduktion. Der tägliche Salzbedarf eines Menschen beträgt je nach Individuum und klimatischem Umfeld zwischen mindestens 3-6 Gramm und höchstens 16-20 Gramm Salz.
Was ist die Salzgewinnung?
Die Salzgewinnung durch Verdunstung von Meerwasser in natürlichen Lagunen oder in künstlich angelegten Becken, den Salzgärten oder Meersalinen, gehört zu den ältesten Verfahren. Salzgärten wurden vor allem in der Nähe der Siedlungsgebiete der Kulturvölker und an flachen Küsten angelegt.