Wo wächst der Jackfruchtbaum?
Verbreitung. Kultiviert wird der Jackfruchtbaum in allen tropischen Gebieten der Welt. Beheimatet ist Artocarpus heterophyllus in Indien, wo er in den Ost- und Westghats bis in Höhenlagen von 1100 Metern vorkommt. Hauptanbauländer sind Indien, Bangladesch, Thailand, Indonesien, Sri Lanka und Nepal.
Wie werden die Früchte des Jackfrucht oder brotfrucht Baums genannt?
Jackfruchtbaum. Der Jackfruchtbaum (Artocarpus heterophyllus) ist eine Pflanzenart in der Familie der Maulbeergewächse (Moraceae), wie der Brotfruchtbaum. Die Frucht wird Jackfrucht, auch Jackbaumfrucht, Jakobsfrucht und im brasilianischen Portugiesisch Jaca genannt.
Welche Früchte wachsen direkt am Baumstamm?
Kernobst: Apfel, Birne, Deutsche Mispel, Quitte, Speierling, Vogelbeere (Eberesche) Steinobst: Aprikose, Kirsche, Kirschpflaume, Kornelkirsche, Pfirsich (inkl. Nektarine), Pflaume (inkl. Mirabelle, Zwetschge)
Woher kommt die Jackfrucht?
Die Hauptanbaugebiete liegen in Indien, Bangladesch, Thailand, Indonesien, Sri Lanka und Nepal. Der Jackfruit-Baum gehört zur Familie der Maulbeergewächse.
Wie groß wird ein Jackfruchtbaum?
Der zwischen 10 und 20 Meter hohe Baum ist immergrün und gehört zur Familie der Maulbeergewächse. Er ist monözisch, trägt also männliche und weibliche Blüten gleichzeitig, die sich optisch voneinander unterscheiden. Blütezeit des Jackfrucht-Baums ist von Dezember bis März.
Wie groß ist der Jackfruchtbaum?
Die Jackfrucht ist auch unter den Namen Jakobsfrucht, Jaca und Jackbaumfrucht bekannt. Der Jackfruchtbaum, an dem sie wächst ist ein immergrüner Laubbaum, mit relativ kurzem Baumstamm und dichter Baumkrone. Er kann 10 bis 20 Meter groß werden, und sein Stamm erreicht dabei einen Durchmesser von 30 bis 50 cm.
Wie wird das frische Fruchtfleisch der Jackfrucht gegessen?
Roh wird nur das frische Fruchtfleisch der Jackfrucht gegessen, wobei dieses süß und fruchtig schmeckt, und als Delikatesse gilt. Man kann das Fruchtfleisch der Jackfrucht auch in der Sonne trocknen, um es länger haltbar zu machen, und dann als „Jackfrucht-Chips“ als Snack verzehren.
Was ist die typische Farbe der Jackfrucht?
Typisches Merkmal der Jackfrucht, neben ihrer imposanten Größe, ist die viel genoppte Schale. Bei unreifen Jackfrüchten hat sie eine blassgrüne Farbe, mit zunehmender Reife färbt sie sich gelb.
Was ist die Geschmacksrichtung der Jakobsfrucht?
Eine Frucht – Zwei Geschmacksrichtungen. Der Geschmack der Jakobsfrucht – so ein weiterer Name – ist ganz besonders. Die reife Jackfruit hat nämlich eine Geschmacksnote von Ananas und Banane. Die junge Frucht erinnert hingegen im Geschmack ein bisschen an Artischocke, wobei die Struktur faseriger und knackiger ist.