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Woher kommt der Weihnachtsbrauch mit der Gurke?
Eine Legende erzählt, dass die Tradition im frühen 20. Jahrhundert begann. Damals hatten die Familien noch nicht genug Geld, um für jedes Kind ein Geschenk zu kaufen. Also erhielt nur das Kind eine Kleinigkeit, das die Gurke im Weihnachtsbaum fand.
In welchem Land hängt man eine Gurke in den Weihnachtsbaum?
In den Vereinigten Staaten ist es ein Weihnachtsbrauch, den Weihnachtsbaum mit einer Weihnachtsgurke (englisch Christmas Pickle) etwas versteckt zwischen den Zweigen zu behängen. Durch ihre grüne Farbe ist die Gurke nicht ganz so leicht zu entdecken.
Was sind die unterschiedlichen Sorten der Gurke?
Mit der unterschiedlichen Nutzung zusammenhängend, werden im Wesentlichen zwei Sortengruppen unterschieden: die Salatgurke (oder Schlangengurke) und die Einlege- oder Gewürzgurke. Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat die Gurke zum Gemüse des Jahres für 2019 und 2020 ernannt.
Warum ist die Gurke eine Frucht?
Da sie aus den bestäubten Blüten heranwächst, ist die Gurke eine Frucht und gehört somit zur Kategorie Fruchtgemüse. Bei der Frucht handelt es sich wiederum um eine Beere, da ihr Fruchtfleisch viele kleine Samen enthält. Ihre Herkunft wird in Indien vermutet, wo sie bereits vor über 3.000 Jahren kultiviert wurde.
Wie wohl fühlen sich Gurken im Dunkeln?
Am wohlsten fühlen sich Gurken im Dunkeln bei einer Temperatur zwischen zehn und fünfzehn Grad – Keller oder Speisekammer sind dafür ideal. Wer sie direkt am Tag des Kaufs essen möchte, kann sie beruhigt auf den Küchentresen legen.
Wie lange sind Gurken im Kühlschrank haltbar?
Gurken sollten fest sein, sich nicht biegen lassen und keine Dellen oder gelben Flecken aufweisen. Im Kühlschrank sind sie fehl am Platz, da sie kälteempfindlich und im Gemüsefach dementsprechend nur bis zu vier Tagen haltbar sind.