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Wann ist der Speichel sauer?
Der neutrale Wert des Speichels liegt zwischen 6,0 und 7,5. Wenn dieser Wert durch z.B. Süßigkeiten unter 5,5 sinkt, wird der Speichel Sauer, und eine Entkalkung des Zahnschmelzes setzt ein, was die erste Stufe zu Karies ist. Freiliegende Zahnhälse reagieren bereits ab einem pH – Wert von 6,7.
Ist Speichel sauer oder basisch?
Der Speichel im Mund sollte einen pH-Wert von 7,1-7,0 haben und sich somit in einem neutralen bis leicht basischen Bereich befinden. Bei schweren Übersäuerungszuständen können z.B. Zahnschäden oder Zahnfleischbeschwerden folgen. Unsere Muskeln und die Zellen der Organe haben einen sauren pH-Wert von 6,9.
Was bedeutet klebriger Speichel?
Auch Lebensmittel mit klebriger Konsistenz sind schwer zu schlucken und sollten ggf. gemieden werden (z.B. frisches Brot, Schmelzkäse). Aufgrund fehlendem Speichel können vor allem trockene, kohlenhydratreiche Lebensmittel nicht gut eingespeichelt werden und bleiben als feste Masse im Mund oder Rachen kleben.
Was bedeutet ein saurer Geschmack im Mund?
Ein saurer Geschmack im Mund kann ein Zeichen von Sodbrennen sein, also ein Rückfluss von Magensäure in die Speiseröhre – bis hin zum Mund. Häufig ist das auch schmerzhaft und macht sich durch ein Brennen hinter dem Brustbein bemerkbar. Diese Schmerzen müssen aber nicht sein.
Welchen pH-Wert hat der Speichel?
Normalwert
| Normalwert | |
|---|---|
| pH-Wert: Blut | Erwachsene und Kinder: 7,36 bis 7,44 Neugeborene: 7,2 bis 7,38 |
| pH-Wert: Magensaft | 2,0 |
| pH-Wert: Urin | 5,0 bis 7,0 |
| pH-Wert: Speichel | 7,0 bis 7,1 |
Welchen pH-Wert hat Speichel?
Der pH-Wert liegt bei Ruhesekretion zwischen 6,5 und 6,9, nach Stimulation steigt er auf etwa 7,0 bis 7,2 an, da durch den schnelleren Abfluss des Speichels weniger Zeit bleibt, aus dem zunächst plasmaisotonen Speichel Natrium-Ionen rückzuresorbieren.
Was ist die Funktion von Speichel?
Speichel wird von Drüsen in der Wangen-, Gaumen- und Rachenschleimhaut in die Mundhöhle abgegeben. Er macht Nahrungsbissen gleitfähig, sodass wir sie leichter schlucken können. Außerdem enthält Speichel Verdauungsenzyme und ist wichtig für das Erkennen von Geschmack.