Warum können wir Natriumchlorid essen?
Natriumchlorid ist für Menschen und Tiere der wichtigste lebensnotwendige Mineralstoff. Der Organismus benötigt Natriumchlorid z.B. zur Bildung der Magen‐Salzsäure, für die Nervenleitung und Muskelerregung.
In welchen Produkten ist Chlor enthalten?
Hauptquelle für Chlorid in der Ernährung sind verarbeitete Lebensmittel (70–75 \% der Zufuhr). Diese weisen einen hohen Gehalt an Speisesalz auf, das u. a. aufgrund seiner geschmacksgebenden und konservierenden Eigenschaften bei der Herstellung von Lebensmitteln zugegeben wird.
Wie viel Natriumchlorid ist in der Natur vorhanden?
Natriumchlorid ist in der Natur in großer Menge vorhanden, größtenteils gelöst im Meerwasser mit einem Gehalt von ca. 3 \%, insgesamt 3,6 · 10 16 Tonnen, außerdem als Mineral Halit mit einem Gehalt von bis zu 98 \% in den häufigen Steinsalzlagerstätten, die in erdgeschichtlicher Zeit in austrocknenden Meeresbuchten sedimentierten.
Was ist Natriumchlorid in Medikamenten enthalten?
Natriumchlorid ersetzt das fehlende Natrium und versorgt den Stoffwechsel gleichzeitig mit Chlorid. Chloride sind wesentlich daran beteiligt, den Säure-Basen-Haushalt im Körper im Gleichgewicht zu halten. In Medikamenten ist Natriumchlorid meist als Natriumchlorid-1-Wasser oder Natriumchlorid-10-Wasser enthalten.
Was ist Natriumchlorid salzsalz?
Natriumchlorid (Kochsalz) NaCl ist das Natriumsalz des Chlorwasserstoffs. Natriumchlorid ist in der Natur in großer Menge vorhanden, teils gelöst im Meerwasser, teils als Mineral Halit (Steinsalz) in unterirdischen Salzstöcken. Wenn ein Salzstock im Gebirge an die Oberfläche austritt, kann ein Salzgletscher entstehen.
Ist Natriumchlorid wichtig für den Stoffwechsel?
Natriumchlorid ersetzt das fehlende Natrium und versorgt den Stoffwechsel gleichzeitig mit Chlorid. Chloride sind wesentlich daran beteiligt, den Säure-Basen-Haushalt im Körper im Gleichgewicht zu halten.