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Was braucht eine kakaopflanze zum Wachsen?
Der Kakaobaum benötigt ausreichend Wasser, aber verträgt keine Staunässe. Der Boden muss gleichmäßig feucht gehalten werden. Da der Baum bei uns nur sehr wenig wächst, muss man nicht so viel gießen. In seiner Heimat steht der Kakaobaum im Regenwald, dort ist es meist sehr feucht, aber selten richtig nass.
Wo an der Pflanze wächst die Kakaofrucht?
Die Kakaopflanze ist eine sehr empfindliche Pflanze, die viel Pflege braucht. Hauptanbauländer sind die westafrikanischen Länder: die Elfenbeinküste und Ghana. Weitere Anbauländer befinden sich in Mittel- und Südamerika sowie in Südostasien. Wie der Kakaoanbau und wie die Ernte von statten gehen, erfahrt ihr hier.
Wie groß wird eine Kakaobohne?
Die reifen, je nach Sorte grüngelben bis roten Früchte sind bis zu 30 cm lang und wiegen bis zu 500 Gramm. Sie enthalten bis zu 50 in das Fruchtfleisch eingebettete Samen, die umgangssprachlich als Kakaobohnen bezeichnet werden.
Wie groß ist der Kakaobaum?
Der Kakaobaum 1 ist ein Stammblütler 2 braucht Schatten 3 kann bis zu 15 Metern groß werden 4 treibt ab einem Alter von 2 bis 3 Jahren Blüten und Früchte 5 entwickelt jährlich etwa 100.000 Blüten, daraus wachsen aber nur etwa 50 Kakaofrüchte
Warum lohnt sich die Anschaffung von Kakaobäumen?
Seine Anschaffung lohnt sich trotzdem, Kakaobäume können bei uns zu sehr attraktiven Pflanzen heranwachsen, mit sehr vielen und sehr großen Blättern und stattlicher Größe. Dazu müssen Sie dem Kakaobaum aber eine angemessene Umgebung und die richtige Pflege bieten, keine ganz simple Aufgabe. Entschuldigung, der Videoplayer konnte es nicht Laden.
Wie wenden sich die südamerikanischen Kakaobauern an?
Die mittel- und südamerikanischen Kakaobauern wenden für die Fermentierung und Verarbeitung und der geernteten Kakaofrüchte eine besondere Technik an. Die frische Pulpe, also die Samen aus der Frucht, werden auf der Farm und in hölzernen Boxen fermentiert. Löcher im Boden sorgen für ideale Luftzirkulation und Drainage.
Wie glänzen die Blätter des Kakaobaums?
Die Blätter glänzen schön, wirken in ihrer Beschaffenheit ledrig und präsentieren sich auf ihrer Oberseite in dunklerem Grün als auf der Unterseite. Die Rinde des Kakaobaumes weist eine längs laufende, leicht raue Struktur auf. Die Rinde ist dunkelgrau gefärbt.