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Welche Konzentration hat Essigsäure?
| Konzentration, Massenprozent | Konzentration, Stoffmenge | Bezeichnung |
|---|---|---|
| 100 \% | 17,447 mol/l | „konzentriert, rein“ |
| 25 \% | 4,293 mol/l | „Essigessenz“ |
| 12 \% | 2,028 mol/l | „verdünnt“ |
| 5 \% | 0,837 mol/l | „Essig“ |
Für was verwendet man Essigsäure?
Essigsäure ist ein starker Mittel gegen hartnäckigen Schmutz. In der Küche können Sie verdünnte Essigsäure nutzen, um Kalk von der Edelstahlspüle zu entfernen. Essigsäure entfernt außerdem auch Urinstein. Verwenden Sie verdünnte Essigsäure auch gegen Fett oder Rost, beispielsweise, um den Backofen zu reinigen.
Wie kommt Essigsäure in der Natur vor?
In der Natur kommt Essigsäure unter anderem in Pflanzen oder tierischen Ausscheidungen vor. Dadurch ist Essigsäure umweltschonender als viele herkömmliche Reinigungsmittel. Du kannst Essigsäure in unterschiedlicher Konzentration kaufen. Im Supermarkt findest du sie üblicherweise in Form von Essig und Essigessenz.
Was ist Essigsäure in der chemischen Industrie?
In der chemischen Industrie ist Essigsäure ein wichtiges Zwischenprodukt zur Herstellung von Kunstfasern, Kunststoffen, Estern, Riechstoffen und Medikamenten. Manche Salze der Essigsäure wie Aluminiumacetat sind Hilfsmittel in der Textil- und Lederindustrie und dienen dort zur Imprägnierung.
Warum ist Essigsäure umweltschonender als viele Reinigungsmittel?
Sie ist biologisch leicht abbaubar und löst Fett sowie Verschmutzungen. Bekannt ist Essigsäure für ihren stechenden Geruch, außerdem ist sie ätzend und farblos. In der Natur kommt Essigsäure unter anderem in Pflanzen oder tierischen Ausscheidungen vor. Dadurch ist Essigsäure umweltschonender als viele herkömmliche Reinigungsmittel.
Warum ist Essigsäure eine kostengünstigere Herstellungsform?
Durch den Mangel an Säureresistenz der Bakterien liegt die Konzentration der so erzeugten Essigsäure jedoch unter der Konzentration von Ethanol metabolisierenden Stämmen und macht eine Anreicherung durch Destillation notwendig. Die Essigsäuregärung von Ethanol ist daher die kostengünstigere Herstellungsform.