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Wie heisses Fett entsorgen?
Lassen Sie Speiseöl und Fette erkalten, bevor Sie sie wegwerfen. Wenn Sie heißes Fett in Plastikbehälter gießen, kann das Plastik schmelzen. Sammeln Sie das alte Öl in einer Plastikflasche, und entsorgen Sie diese dann über den Restmüll.
Wo schütte ich das Frittieröl hin?
Öl und Bratfett richtig entsorgen Lassen Sie zunächst das Öl oder Fett in der Pfanne kalt werden und wischen Sie es im Anschluss mit einem Küchentuch aus. Dieses sowie sonstige Essens- und Ölreste können Sie – am besten in einem verschließbaren Gefäß – im Hausmüll entsorgen.
Wie bewahrt man Frittierfett auf?
Filtrieren Sie das gebrauchte Öl nach jedem Einsatz durch eine engmaschige Teflongaze oder einen Kaffeefilter. Das verdoppelt die Haltbarkeit. Im Kühlschrank hält das Öl oder Fett sich dann bis zu 3 Monate.
Was macht man mit flüssigem Fett?
Nachdem das Frittierfett nicht mehr brauchbar ist, kannst du es mit einem Trichter in eine leere Ölflasche oder in eine andere Plastikflasche schütten und sie dann gut verschlossen in den Restmüll schmeißen.
Welches Öl eignet sich am besten für die Friteuse?
Raffiniertes Olivenöl
Raffiniertes Olivenöl (ohne die Kennzeichnung „Nativ Extra“ oder „Extra Vergine“) ist einer der Klassiker beim Frittieren. Generell sind raffinierte Öle gut geeignet: Durch das Raffinieren werden Begleitstoffe entfernt, was das Öl hitzebeständiger macht.
Wie lange kann man Frittierfett in der Friteuse aufbewahren?
Bei Raumtemperatur oder Lichteinfluss kann das Frittierfett ansonsten verderben. Richtig gelagert können Sie das Fett bis zu vier Wochen wiederverwenden.
Kann man Frittieröl mehrmals verwenden?
Frittierfett kann ohne Probleme für mehrere Frittiervorgänge genutzt werden. Lebensmittelreste, Krümel und andere Teilchen sorgen aber mit der Zeit für Probleme: Es bilden sich kurzkettige Fettsäuren, die den Rauchpunkt des Fettes heruntersetzen. Bei der gewohnten Temperatur schmeckt das Essen dann verbrannt.
Wohin mit dem alten Frittieröl?
Restmülltonne: Kleinere Mengen Speiseöl oder Frittierfett können im Restmüll entsorgt werden. Der Hausmüll wird in Deutschland in Müllverbrennungsanlagen verbrannt – und Fett und Öle sind hervorragende Brennstoffe. Um die Restmülltonne nicht mit Öl zu verkleben, musst du das Speiseöl natürlich anständig verpacken.
Wie kann man Fett entsorgen?
Für alte Speisefette wie zum Beispiel aus der Fritteuse gelten die gleichen Regeln wie Speiseöle: Geben Sie die Reste, nachdem sie erkaltet sind, in eine Plastikflasche und werfen Sie diese in den Restmüll. Andere Alternativen sind der örtliche Recyclinghof oder die oben angesprochenen lokalen Sammelkübel und -mobile.