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Wie kann man Pistazien öffnen?
Benutzen Sie ab jetzt nicht mehr Ihre Fingernägel – oder noch schlimmer: Ihre Zähne. Schieben Sie stattdessen die Schalenhälfte einer bereits geöffneten Pistazie in den Spalt. Dann drehen Sie diese Schalenhälfte und hebeln damit die Schale der nächsten Pistazie auf. Das geht einfach, schnell und schont Ihre Nägel.
Wie werden Pistazien gewonnen?
Zur Erntezeit im September werden Pistazien von Plantagenbäumen heutzutage mit mechanischen Baumrüttlern auf eine Auffangvorrichtung geschüttelt, damit sie nicht auf den Boden fallen. Von dort werden sie in Behälter umgeladen und zur Verarbeitungsanlage transportiert.
Kann man nicht geöffnete Pistazien essen?
Geschlossene Pistazien sollten Sie nicht öffnen Pistazien können den gesundheitsgefährdenden Schimmelpilzgift Aflatoxin enthalten. Das ist ein Toxin, welches sich unter bestimmten Einflüssen (meist Feuchtigkeit) und nur in bestimmten Reifephasen bildet. Aflatoxin kann aber genauso in und auf Nüssen aller Art vorkommen.
Wie lange sind Pistazien offen haltbar?
Lagerung zuhause: Pistazien mit Schale solltest du trocken und kühl lagern, dann sind sie mehrere Monate haltbar. Schon bei Zimmertemperatur können sie schnell verderben. Bereits geschälte Pistazien müssen im Kühlschrank gelagert werden. Dort halten sie sich in einer luftdichten Box bis zu vier Wochen lang.
Wie ungesund sind Pistazien?
Dass Pistazien gesund sind, ist unbestritten. Schließlich enthalten sie wie alle Nüsse große Mengen an wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und können dadurch einem erhöhten Cholesterinspiegel und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Wie wird die Pistazie ausgepflanzt?
Im ganzjährig wenig oder gar nicht beheizten Wintergarten kann die Pistazie auch ausgepflanzt werden. Für die Pflanzung ist vor allem die Durchlässigkeit der Erde ein wichtiger Faktor. Verwenden Sie also eine gute Kübelpflanzenerde, die Sie mit einem höheren Anteil grobem Drainagematerial wie etwa Kies oder Poroton mischen.
Was ist ein Pistazienbaum?
Mit einem Pistazienbaum hält der Zauber des Orients Einzug in Wintergärten, Wohnräume und auf dem sommerlichen Balkon. Mit formschöner Krone aus aparten, grau-grünen Fiederblättern und schlankem Wuchs, bringt sich das exotische Gehölz augenfällig in Positur.
Was betrifft die Bestäubung der Pistazien?
Eine wichtige Eigenschaft betrifft die Bestäubung: Die Pistazie ist zweihäusig, dh. männliche und weibliche Blüten wachsen auf unterschiedlichen Bäumen. Um Pistazien ernten zu können, braucht ihr also stets zwei Bäume. Im Spätsommer hängen die Pistazienzweige voller Früchte.
Wie wächst die Pistazie im Spätsommer?
Im Spätsommer hängen die Pistazienzweige voller Früchte. Die Pistazie ist bedingt winterhart und kann in ganz besonders milden Regionen an idealen Standorten ausgepflanzt werden. Dort wächst sie verzweigt und eher ausladend. Die Rinde ist rau und erinnert ein wenig an Eichenrinde, die Äste wachsen kräftig und eher horizontal.