Für was braucht der Körper Antioxidantien?
Antioxidantien bieten Schutz gegen sogenannte „freie Radikale“. Diese freien Radikale werden zum einen vom Körper selbst während verschiedener Stoffwechselprozesse gebildet, zum anderen entstehen sie durch schädliche äußere Einflüsse wie Zigarettenrauch, Umweltgifte oder UV-Strahlung der Sonne.
Was ist Antioxidant Mittel?
Ein Antioxidans oder Antioxidationsmittel (Mehrzahl Antioxidantien, auch Antioxidanzien) ist eine chemische Verbindung, die eine Oxidation anderer Substanzen verlangsamt oder gänzlich verhindert. Antioxidantien haben eine große physiologische Bedeutung durch ihre Wirkung als Radikalfänger.
Was ist der Abbau organischer Substanzen?
Der Abbau organischer Substanzen Die heterotrophen Pilze und Bakterien nutzen als Nahrung organischer Stoffe. Sie verwenden ca. 20-60 \% zum Aufbau von körpereigenen Zellsubstanzen und ca. 40-80 \% für die Deckung des Energiebedarfes. Die organischen Stoffe werden durch die Mikroorganismen in energieärmre Verbindungen abgebaut.
Was ist eine organische Substanz im Boden?
Die organische Substanz im Boden liegt in den oberen Bodenschichten angereichert vor und beeinflußt die Kationenaustauschkapazität und andere Bodeneigenschaften. Sie hat im allgemeinen eine große spezifische Oberfläche.
Was sind Baustoffe in der Körpersubstanz?
Geschieht das über einen längeren Zeitraum, geht es bereits an die Körpersubstanz und wird gefährlich. Baustoffe gewähren den Aufbau der Zellen. Zu den Baustoffen zählt man die Proteine (Eiweiße), Mineralstoffe und das Wasser. Zu einem sehr geringen Teil gehört auch Fett mit in diese Gruppe.
Was sind die Nahrungsmittel für unseren Organismus?
Nur das perfekte Zusammenspiel von Energieträgern, Baustoffen und Reglerstoffen kann den gesamten Organismus gesund und leistungsfähig halten. Unsere Nahrung besteht im Allgemeinen aus Nahrungsmitteln wie Fleisch, Milch, Eiern, Brot, Butter, Gemüse und Obst. Die Vielfalt der Nahrungsmittel ist sehr groß.