Inhaltsverzeichnis
Kann man Kaktus essen?
Wer damit liebäugelt den Kaktus vom Fensterbrett in Stücke zu schneiden, dem ist abzuraten. Nicht alle Kakteen sind essbar und auch von der Kaktusfeige sollten nur die jungen, grünen Triebe gegessen werden.
Wie esse ich Kaktusfeigen?
Das Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich, das Aroma erinnert an das von Birnen. Pur lässt sich die Kaktusfeige am leichtesten essen, wenn Sie die Frucht halbieren und wie eine Kiwi auslöffeln. Falls Sie das Fruchtfleisch für einen Obstsalat fein filetieren wollen, sollten Sie hingegen die Schale entfernen.
Wann sind Kaktusfeigen reif und was isst man davon?
Das süßsäuerliche Fruchtfleisch ist gelb, rosa oder rot gefärbt. Sommer und Herbst sind die besten Monate für den Genuss von Kaktusfeigen. Von Juli bis September ist in Deutschland Ware aus Italien im Handel. Früchte aus Spanien gibt es von August bis November.
Wie kann ich den Kaktus Grillen?
Glücklicherweise ist der Kaktus sehr vielseitig. Grillen ist natürlich die einfachste Option: Die Blätter, wie oben beschrieben, mit Öl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Von beiden Seiten je zwei Minuten grillen und dann in Streifen geschnitten als Beilage servieren.
Was heißen die essbaren Kaktusfrüchte?
Die Kakteen an denen die essbaren Kaktusfrüchte wachsen, heißen hier Chumberas. In Deutschland sind sie vor allem unter der Bezeichnung Feigenkaktus bekannt. Die Kaktusfrüchte oder Kaktusfeigen werden Chumbos genannt. Ich esse Kaktusfeigen sehr gerne und Feigenkaktus, Nopale oder Chumberas gehören zu meinen Lieblingsgewächsen.
Was sind die genießbaren Kaktusfeigen?
Die genießbare Kaktusfeigenen lassen sich einfach von den ungenießbaren Kakteen und Kaktusfeigen unterscheiden. Essbare Kaktusfeigen am Nopal, Feigenkaktus. Auch die Blätter des Nopal können gegessen werden. Vor allem in Mexiko finden sie vielseitige Verwendung.
Was sind die feinen Stacheln an Kaktusfrüchten?
Feine Stacheln an den Kaktusfrüchten: Kaktusfeigen haben viele feine Stacheln. Die Stacheln sind zwar sehr klein, dafür aber um so nerviger. Wenn du sie dir einmal eingezogen hast, siehst du sie nur sehr schlecht mit dem bloßen Auge. Und du bekommst sie auch nicht so einfach wieder weg.