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Was gibt es für andere zu backen?
„Für andere zu backen gibt Dir das Gefühl, etwas Gutes zu tun und eine Bedeutung im Leben zu haben. Und es stärkt Deine Verbindung mit anderen Menschen“, sagt Donna Pincus. Schon klar, den leckeren Schokokuchen zu teilen, grenzt schon fast an einen selbstlosen Akt, ein Opfer.
Was lernt man beim Backen?
Ebenso lernt man beim Backen, dass es auch dort gewisse Regeln gibt (Reihenfolgen und Maße beachten), denen man folgen muss, um am Ende das gewünschte Ergebnis zu erhlaten Und dann das Ergenbis am Ende seines Schaffens zu sehen und zu schmecken macht einfach nur glücklich!
Wie geht es beim Backen an sich?
Beim Backen geht es bei uns nicht nur ums BACKEN an sich, sondern um vieles mehr: Qualitytime, Erinnerungen schaffen und Förderung. Mit Backen verbinde ich schöne Erinnerungen an meine Kindheit. Meine Oma hat sowohl sehr gut gekocht als auch gebacken.
Was verbinde ich mit Backen?
Mit Backen verbinde ich schöne Erinnerungen an meine Kindheit. Meine Oma hat sowohl sehr gut gekocht als auch gebacken. Da ich ein totales Oma-Kind war, habe ich sehr viel Zeit mit ihr verbracht und habe ihr immer gerne in der Küche zugeschaut und geholfen.
Ist Backen gut für die Seele?
Mittlerweile gibt es jedoch auch Studien, die belegen, dass Backen gut für die Seele ist und die Kreativität beim Backen Stress abbaut. Backen hat wesentliche therapeutische Eigenschaften, die die Psyche stärken können. Backen benötigt absolute Konzentration]
Ist der Kuchen nach dem Backen abgekühlt?
Sobald der Kuchen nach dem Backen abkühlt, gerinnt das Gluten im Teig und festigt den aufgegangenen Kuchen nachhaltig, sodass er nicht wieder in sich zusammenfällt. Aus diesem Grund sollten diverse Kuchen erst dann aus der Form gelöst oder Biskuitboden horizontal geteilt werden, wenn sie komplett ausgekühlt sind.
Wie schärft das Backen die Achtsamkeit?
Psychologin Pincus stimmt dem zu: „Backen schärft die Achtsamkeit. Du bist gezwungen, Dich völlig auf den Moment zu konzentrieren. Auf das Rezept, auf den Teig, auf den Geruch und den Geschmack, auf die Backzeit.