Was steckt hinter dem Streuen von Schnee und Eis?
Die Beobachtung, dass man durch Streuen von Salz Schnee und Eis zum Auftauen bringt, ist alltäglich. Doch was steckt hinter der Wirkung? Tatsächlich hat Wasser mit darin gelösten Stoffen, egal ob Salze, Sirup, Alkohole oder einfach nur „Dreck“, einen tieferen Gefrierpunkt als reines Wasser.
Wie hoch ist der Gefrierpunkt von Salz in Wasser?
Eine Lösung von Salz in Wasser hat einen niedrigeren Gefrierpunkt als das Wasser selbst. Lösen wir ausreichend Kochsalz in Wasser auf, so gefriert die entstandene Lösung erst bei etwa -21°C. An der Oberfläche von Wassereis befindet sich immer ein hauchdünner Film aus Wasser.
Warum ist Salz in der Wasser-salz-Lösung wichtig?
Durch das Vorhandensein von Salzteilchen, werden die Wassermoleküle daran behindert, Eiskristalle aufzubauen. Die Folge: Die Wasser-Salz-Lösung gefriert erst bei wesentlich niedrigeren Temperaturen als 0°C. Der Gefrierpunkt des Wassers wird also durch Salz erniedrigt ( Gefrierpunktserniedrigung ).
Wie kühlt sich das Eis bei der Zugabe von Salz ab?
Diese wird der Umgebung in Form von Wärme entzogen. Damit sinkt die Temperatur, die Salz-Wasser-Mischung kühlt ab. Dabei werden Temperaturen von unter 0°C erreicht. Salz kühlt beim Lösevorgang die Flüssigkeit bzw. das Eis-Wasser-Salz-Gemisch ab. Die Tatsache, dass sich das Eis bei Zugabe von Salz auflöst, macht man sich beim Winterdienst zunutze.
Wie gelangt Salz mit dem Schmelzwasser in den Boden?
Das Salz gelangt mit dem Schmelzwasser in den Boden. Der dadurch verursachte übermäßige Eintrag von Natrium- und Chloridionen in den Boden hat negative Auswirkungen auf die Bodenstruktur, es kann zu Verschlämmung und Verdichtung kommen. Zusammen mit Seesalz trägt Auftausalz zu einer Erhöhung des PM 10 -Anteils in der Umgebungsluft bei.
Warum bleibt Salz am Ende des Schmelzprozesses übrig?
Es bleibt am Ende des Schmelzprozesses eine Salzlösung übrig, die nicht mehr gefrieren kann. Aus diesem Grund wäre es übrigens sinnlos, in einer Gegend mit -40°C Salz zu streuen. Diese Temperatur ist niedriger als der Gefrier- bzw.