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Was verdunstet schneller kaltes oder warmes Wasser?
Verdunstung. Das heißere Wasser verdunstet also schneller und verliert dadurch an Volumen. Wenn es dann die gleiche Temperatur wie das kalte Wasser erreicht, hat es ein vergleichsweise geringeres Volumen, das heißt, es verbleibt eine geringere Menge, die schneller gefriert.
Wie kalt muss es sein damit heisses Wasser gefriert?
Der Grund: Ob Wasser gefriert, hängt nicht nur von der Temperatur ab, sondern auch von kleinen Keimen im Wasser, an denen sich Frostkristalle bilden. Die Theorie besagt: Heißes Wasser hätte mehr Keime und gefriert deshalb tatsächlich bei null Grad.
Wie kalt muss es sein damit heißes Wasser gefriert?
Die Temperatur des wärmeren Wasser sinkt dann schneller auf etwa drei Grad ab, behält diese Temperatur eine Weile und gefriert dann deutlich früher als die zuvor kältere Flüssigkeit. Zwar gab es seitdem eine ganze Reihe von Vorschlägen, das Phänomen zu erklären.
Ist heißes Wasser schneller als kaltes?
Es klingt paradox: Heißes Wasser gefriert im Eisfach schneller als kaltes. Kann das heiße Wasser das kalte beim Abkühlen sozusagen „überholen“ und am Ende früher gefrieren? Es ist tatsächlich so, wissenschaftlich belegt, vielfach nachgeprüft – und seit Jahrzehnten nicht letztgültig erklärt.
Kann heißes Leitungswasser gefriert werden?
Heißes Leitungswasser kann vor kaltem destilliertem Wasser gefrieren, da die Verunreinigungen im Leitungswasser dafür sorgen, dass es bereits bei einer höheren Temperatur gefriert, als das destillierte und kühlere Wasser. Das heißt im Umkehrschluss aber nicht, dass das heiße Wasser zuerst gefriert, weil es heiß ist.
Warum geht es mit kaltem Wasser nicht so gut?
Das Verblüffende daran: Mit kaltem Wasser gelingt der Trick nicht annähernd so gut. Hinter diesem sogenannten Mpemba-Effekt, der unter anderem in zahlreichen Videos auf YouTube zu bestaunen ist, steckt die paradoxe Tatsache, dass wärmeres Wasser unter gewissen Voraussetzungen schneller zu Eis wird als kälteres.
Wie kühle ich ein Gefäß mit heißem Wasser aus?
Wenn sich beispielsweise ein Gefäß mit heißem Wasser in einer kühleren Umgebung befindet, dann kühlen zuerst die Bereiche des Wassers aus, die sich an den Rändern des Gefäßes und an der Oberfläche der Flüssigkeit befinden. In der Mitte des Bechers oder Glases behält das Wasser dagegen am längsten seine Temperatur.