Welche Pfirsichsorte ist die beste?

Welche Pfirsichsorte ist die beste?

‚Proskauer Pfirsich‘: In raueren Regionen ist der Anbau des ‚Proskauer Pfirsichs‘ empfehlenswert. Diese Pfirsichsorte produziert intensiv aromatische Früchte, die bis Anfang September reifen. Gegenüber Frost und Kräuselkrankheit zeigt sie sich widerstandsfähig.

Welche Pfirsichsorten?

Man unterscheidet beim Pfirsich zwei Sortengruppen, nämlich die weißfleischigen und die gelbfleischigen Pfirsiche. Weißfleischige Sorten wie ‚Benedicte‘ werden vor allem für den Frischverzehr angebaut.

Woher stammt das Wort Pfirsich?

Herkunft: seit dem 12. Jahrhundert bezeugt; mittelhochdeutsch pfersisch; aus mittellateinisch persica, wörtlich „die persische (Frucht)“, so benannt, weil der Baum über Persien nach Europa kam. [1] Pfirsiche haben eine pelzige Haut und einen süßen Geschmack.

Was sind Bergpfirsiche?

Neben dem runden klassischen Modell gibt es in den meisten Supermärkten nun auch intensiv duftende Weinbergpfirsiche, auch Bergpfirsiche oder Wildpfirsiche genannt. Dort gedeiht eine spezielle Sorte, der rote Weinbergpfirsich. Ihr Aroma ist wunderbar süß-säuerlich.

Welche Pfirsichsorten sind Kernecht?

Welche Pfirsichsorten sind kernecht?

• Roter Ellenstädter (auch „Kernechter vom Vorgebirge“)
• Naundorfer Kernechter.
• sowie Proskauer Pfirsich.

Wo kommt die Pfirsich her?

Herkunft und Charakteristika Die Fürsten im Mittelalter schätzten ihn wegen seiner Seltenheit. Heute kommen Pfirsiche u. a. aus China, Italien, Griechenland, Spanien, der Türkei, den USA, Südamerika und Südafrika in unsere Läden. Der Pfirsich gehört zum Steinobst und ist, wie Nektarine und Aprikose​, ein Rosengewächs.

Für was ist Pfirsich gut?

Die Frucht ist reich an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper sehr wichtig sind: Vitamin A, B1, B3 und B2 sowie das für das Immunsystem wichtige Vitamin C. Weiter sind folgende Mineralstoffe in Pfirsichen enthalten: Kalium, Magnesium, Calcium, Selen, Magnan und Zink.

Warum gibt es Plattpfirsiche?

Von wegen Wildpfirsich Plattpfirsiche stammen von gezüchteten Pfirsichbäumen mit dem botanischen Namen Prunus persica var. platycarpa oder paraguayo. Er ist durch Mutation aus einem herkömmlichen Pfirsich entstanden. Inzwischen gibt es auch Züchtungen aus Spanien, Frankreich, den USA und Italien.

Was bedeutet Kernecht?

Kernecht bedeutet, dass sich die Eigenschaften der Mutterpflanze auf den Sämling übertragen – in der Pflanzenwelt nicht unbedingt üblich, denn aus Samen entwickeln sich gern Mutationen. Diese Sorten werden auch als „wilde Pfirsiche“ bezeichnet.

Wie kommt der Pfirsich aus?

Der Pfirsich kommt ursprünglich aus Nord- und Mittelchina. Heute wird er in allen Ländern der Erde mit einem warm-gemäßigten Klima angebaut. Die Gärtner und Züchter haben nicht nur an der Fruchtgröße gearbeitet, auch die Verbesserung der Winterfestigkeit war und ist ein Hauptziel.

Wann ist der Pfirsich in Mitteleuropa angebaut?

In Mitteleuropa liegt die Blütezeit im April, und der Pfirsich wird vor allem in Weinbaugebieten angebaut. Vermehrt wird der Pfirsich vorwiegend durch Okulation . Saftreife, aromatische Pfirsiche lassen sich in den meisten Regionen in Mitteleuropa im Prinzip nur im eigenen Garten ernten.

Warum steht der Pfirsich in der christlichen Symbolik?

In der christologischen Symbolik steht der Pfirsich unter anderem für die Dreifaltigkeit (aufgrund seiner Dreiteilung in Fleisch, Stein und Samen). In China gilt der Pfirsich als Symbol der Unsterblichkeit.

Was sind die Hauptanbaugebiete für Pfirsiche in Europa?

Die Hauptanbaugebiete für Pfirsiche in Europa sind Italien, Griechenland und Spanien. „Žganica“ (Schganiza), eine Art der Rakia bzw. Obstbrand aus Pfirsichen hergestellt in Međimurje, Nordkroatien