Wie ist der Speichel des Menschen zusammengesetzt?

Wie ist der Speichel des Menschen zusammengesetzt?

In einem Liter Speichel sind insgesamt etwa 1,4 bis 1,6 Gramm Eiweiß als Schleim (Mucin) in Form von Mucoproteinen (Eiweiße mit einem Kohlenhydratanteil) enthalten. Im Speichel finden sich außerdem Ammoniak, Harnsäure und Harnstoff, etwas Folsäure und Vitamin C. Auch Elektrolyte wie Natrium und Kalium sind enthalten.

Wie entsteht der Speichel?

Der Speichel wird durch sechs große und hunderte von kleinen Speicheldrüsen in der Mundhöhle gebildet. Die großen, paarig angelegten Speicheldrüsen finden sich im Wangen-, Unterkiefer- und Unterzungenbereich, die bis zu 1000 mikroskopisch kleinen Speicheldrüsen sind im gesamten Mund- und Rachenraum verteilt.

Was sind die Produktionsstätten des Speichels?

Speichel. Die Produktionsstätten des Speichels befinden sich im Bereich der Mundhöhle. Für das Sekret der Bauchspeicheldrüse ist der Begriff „Speichel“ nicht mehr üblich, sodass damit praktisch immer der Mundspeichel gemeint ist. Der Speichelfluss wird in der medizinischen Fachsprache Salivation genannt.

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Was ist Speichel für den menschlichen Körper zuständig?

Speichel ist eines der wichtigsten natürlichen Schutzsysteme vom menschlichen Körper, denn Speichel ist für die Neutralisation von Säuren nach dem Essen oder Trinken zuständig und gleichzeitig für die Remineralisation vom Zahnschmelz durch die enthaltenen Mineralien.

Was ist der Inhalt des Speichels?

Der überwiegende Teil des Speichels besteht aus Wasser. Die weiteren Bestandteile, welche lediglich ein Prozent ausmachen, verleihen ihm jedoch die Fähigkeit, seinen wichtigen Funktionen nachzukommen. Dabei handelt es sich bei den zusätzlichen Stoffen vor allem um Proteine. Wichtig für die Konsistenz des Speichels ist Muzin.

Welche Funktion hat der Speichel bei der Nahrungsaufnahme?

Eine wichtige Funktion hat der Speichel bei der Nahrungsaufnahme das in seiner Schleimigkeit begründet ist, denn beim Kauvorgang wird aus der trockenen, bröseligen oder zerfliessenden Nahrung ein weicher, aber in sich zusammenhaltender Klumpen geformt.

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Was bedeutet Hyposalivation?

Hyposalivation (von gr. ὑπό ‚unter‘ und lat. saliva ‚Speichel‘, auch Oligosialie) bezeichnet man in der Medizin einen zu niedrigen Speichelfluss. Beim Menschen gilt eine Speichelmenge von weniger als 0,1 ml/min, im stimulierten Zustand von weniger als 0,7 ml/min als Hyposalivation.

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Was bedeutet Oligosialie?

Oligosialie ist ein Ausdruck für den verminderten Speichelfluss. Für den Ausdruck Oligosialie wird auch Hyposialie oder Xerostomie verwendet und ist ein Ausdruck für den verminderten Speichelfluss. Hyposalivation ist der Begriff für die Trockenheit der Mundschleimhaut durch Verminderung der Speichelproduktion.

Wie kann man die Menge des Speichelflusses bestimmt werden?

Mit Apparaten kann die Menge des Speichelflusses genau bestimmt werden. Bei manchen Betroffenen liegt eine Entzündung der Speicheldrüsen vor, woraus ein erhöhter Speichelfluss resultiert. Dies kann der Arzt durch ein Abtasten des Kiefers erkennen.

Was sind die Folgen von vermindertem Speichelfluss?

Folgen von vermindertem Speichelfluss Mundtrockenheit stellt sich ein, die Schleimhaut brennt und wird krankheitsanfälliger (Ohrspeicheldrüsenentzündung). Das Sprechen, Schlucken und Kauen wird beschwerlich. Heiserkeit, Husten, Sodbrennen und Verdauungsbeschwerden stellen sich ein.

Wie kann der Speichelfluss angeregt werden?

Der Speichelfluss kann auch durch Kauen von Kaugummis angeregt werden, denn es gibt spezielle Kaugummis mit dem Zuckeraustauschstoff Xylitol für nach der Mahlzeit. Durch das Kauen von Kaugummi wird mehr Speichel produziert und kann dadurch die Remineralisation des Zahnschmelzes fördern und damit einer Karies vorbeugen.

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Wie kann ein erhöhter Speichelfluss behandelt werden?

Auf Grund der zahlreichen Ursachen, aus denen ein erhöhter Speichelfluss resultieren kann, sollte ein Arzt konsultiert werden. Dieser kann durch verschiedene Untersuchungen die genaue Ursache erkennen und die Behandlung mit speziellen Hausmitteln oder naturheilkundlichen Mitteln ergänzen.

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