Inhaltsverzeichnis
- 1 Wo kommt Chardonnay her?
- 2 Wie schmeckt ein Chardonnay?
- 3 Ist Chardonnay ein Chablis?
- 4 Ist ein Chardonnay süß?
- 5 Welcher Chardonnay ist der beste?
- 6 Ist Chardonnay ein Grauburgunder?
- 7 Was sind die berühmtesten Chardonnay-Weine in Frankreich?
- 8 Was ist der Unterschied zwischen Chardonnay und Weißburgunder?
Wo kommt Chardonnay her?
Chardonnay ist eine der dominierenden Rebsorten des Burgund, obwohl die bestockte Rebfläche nur etwa einem Drittel der des Spätburgunders (Pinot Noir) entspricht. Neben dem Chablis wird sie überwiegend an der Côte d’Or – dort hauptsächlich an der Côte de Beaune – sowie an der Côte Chalonnaise und im Mâconnais angebaut.
Wie schmeckt ein Chardonnay?
Harmonisch & mild: So schmeckt der Chardonnay Der typische Geschmack dieser Sorte ist ein wenig rauchig und mit einem Hauch Walnuss versetzt. Mit der richtigen Reifung im Eichenfass kann dieser Weißwein noch Noten von Butter, Haselnuss und Vanille erhalten, die von Kennern so geschätzt werden.
Welcher Wein ist Chardonnay?
Der Chardonnay ist möglicherweise im 16. oder 17. Jahrhundert in der Gegend von Saône und Loire in Frankreich entstanden und hat vor allem im Burgund seine Heimat gefunden, wo einige der größten Weine dieser Rebsorte entstehen. Der Chardonnay ist ein Kind von Pinot und Gouais blanc.
Ist Chardonnay ein guter Wein?
Chardonnay zählt zu einer der beliebtesten Weißweinsorten. Aufgrund ihrer hohen Anpassungsfähigkeit wird die Weinrebe inzwischen weltweit angebaut. Chardonnay zeichnet sich durch eine große Geschmacks- und Aromavielfalt aus.
Ist Chardonnay ein Chablis?
Einzigartige Weine aus einem einzigartigen Terroir: Die Chablis-Weine werden nur aus einer einzigen Rebsorte hergestellt, dem Chardonnay. Er ist auf der ganzen Welt bekannt, doch nur hier im Chablis hat er diesen besonderen Charakter. Seine Reinheit und Aromatik erhält er aus dem Boden.
Ist ein Chardonnay süß?
Sein wunderbarer Geschmack ist zart mit einer honigweichen Restsüsse, die von einer milden Säure gekonnt getragen wird. Im kräftigen und nachhaltigen Abgang findet man die bekannten Fruchtaromen wieder und bleibt somit lange in Erinnerung.
Was ist der beste Chardonnay der Welt?
Chardonnay Löwengang Alois Lageder, Südtirol.
Ist Chardonnay Wein Grauburgunder?
Gehört wie auch der Weiße Burgunder zur großen Burgunderfamilie. Diese Weine zeigen ein großes Spektrum an Fruchtaromen.
Welcher Chardonnay ist der beste?
Ist Chardonnay ein Grauburgunder?
Gehört wie auch der Weiße Burgunder zur großen Burgunderfamilie.
Was ist der Unterschied zwischen Chablis und Chardonnay?
Der Chardonnay kommt aus der Bourgogne, in Chablis wurde er früher auch „Beaunois“ genannt. Der Chardonnay liebt magere und kalkhaltige Böden und fühlt sich daher im Chablis sehr wohl. Er ist eine frühreife Sorte, die manchmal bereits austreibt, wenn noch Frostgefahr besteht.
Was ist die erste Namensnennung der Sorte Chardonnay?
La Roche-Vineuse – erste Namensnennung der Sorte Chardonnay ist eine natürliche Kreuzung von Gouais Blanc (= Heunisch) und Pinot. Da die genetischen Unterschiede zwischen Pinot Blanc, Pinot Gris und Pinot Noir gering sind, liegt eine genaue Spezifizierung des Pinot-Typs noch nicht vor. Als Ursprungsgebiet gilt heute das Burgund.
Was sind die berühmtesten Chardonnay-Weine in Frankreich?
Die berühmtesten Chardonnay-Weine wachsen in den französischen Weinbaugebieten von Puligny-Montrachet, Meursault, Corton-Charlemagne und Chablis. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts und am Beginn des 21.
Was ist der Unterschied zwischen Chardonnay und Weißburgunder?
Chardonnay reift etwas früher und hat lockere Trauben und die Beerenfarbe ist grüngelb bis bernsteinfarbig. Weißburgunder hat meist dichtere Trauben und Beeren, welche grün bis gelb gefärbt sind. Die Unterschiede sind aber von den verwendeten Klonen abhängig. Reife: mittel bis mittelspät (früher als Pinot Blanc)
Wie hoch ist der Alkoholgehalt eines guten Chardonnays?
Daher besitzt ein guter Chardonnay stets einen verhältnismäßig hohen Alkoholgehalt von 13 Vol.-\% und höher. Als einer von wenigen Weißweinen kann der Chardonnay vom Ausbau in Eichenfässern profitieren. Ein guter Chardonnay lebt von seiner Komplexität, die nur in besonderen Lagen mit kalkreichen Böden entsteht.