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Wie löst sich Calciumchlorid in Wasser?
In Wasser löst es sich exotherm unter starker Wärmeentwicklung, wobei sich ein Hexahydrat bildet. Beim stärkeren Erhitzen bildet sich das Dihydrat und dann das Monohydrat. Erst beim Erhitzen über 200 °C wird alles Kristallwasser abgegeben, und es entsteht wieder wasserfreies Calciumchlorid.
Was ist die Formel von Calciumchlorid?
CaCl2
Calciumchlorid/Formel
Ist Calciumchlorid Kochsalz?
Calciumchlorid ist eine anorganische chemische Verbindung aus der Gruppe der Chloride, ein weißes, geruchloses Salz von Salzsäure und Calcium.
Warum erwärmt sich Calciumchlorid beim lösen?
Bei Salzen, bei denen die Hydrationsenergie größer oder gleich der Gitterenergie ist (Überkompensation), tritt beim Lösen eine Erwärmung des Salz-Wasser-Gemischs ein (exotherme Reaktion). Beispiel: wasserfreies Calcium(II)-chlorid (CaCl2).
Wie lautet die Verhältnisformel von Calciumchlorid?
Wie reagiert Calciumchlorid mit Wasser?
Reaktionen. Calciumchlorid reagiert mit Wasser unter Bildung eines Hexahydrat-Komplexes und starker Wärmeentwicklung ( exotherm, ΔH < 0): Die Kristalle des Hexahydrats lösen sich bei ungefähr 30 °C im eigenen Kristallwasser. Erhitzen auf ungefähr 200 °C setzt das gebundene Wasser wieder frei.
Was ist Calciumchlorid zugesetzt?
Calciumchlorid ist im Streusalz zugesetzt, und es ist als Lebensmittelzusatzstoff E 509 zugelassen. Mit Eiweißen bildet es feste Verbindungen, dies ist vor allem bei der Käseherstellung von Bedeutung. Fäulnisanfälliges Obst und Gemüse erhält durch ein Bad in Calciumchlorid eine bessere Festigkeit.
Ist Calciumchlorid in der EU zugelassen?
Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 509 zugelassen. Unter Ausnutzung der exothermen Hydratation bei der Reaktion mit Wasser findet Calciumchlorid Einsatz zur Erwärmung von Fertiggetränken. Darüber hinaus kommt es als Streusalz sowie zur Herstellung von Kältemischungen zum Einsatz ( siehe oben ).
Wie entsteht das Calciumchlorid im Labor?
Im Labor kann Calciumchlorid aus Salzsäure und Calciumcarbonat dargestellt werden: 2 HCl + CaCO 3 CaCl 2 + CO 2 + H 2 O Erwärmt man das Produkt vorsichtig, entsteht bei etwa 260 °C das wasserfreie Calciumchlorid. In der Technik bildet es sich als Nebenprodukt bei der Natriumcarbonat herstellung aus Ammoniumchlorid und Calciumhydroxid :